Miscellaneo con Olio di semi

Ingredienti 8 n Acciughe O Alici 2 sp Aglio qb Farina 400 g Mozzarella 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Origano Fresco 200 g[...]

» Pomodori Ramati 4 » Tofu 300 gr » Olive Nere Denocciolate 150 gr » Capperi Sott'aceto 2 cucchiai » Aglio 1 spicchio »[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 1 cu Capperi Sotto Sale 1 n Cipolla 1 bi Olio Di Oliva Extravergine 12 n Olive Nere 250 g Pane[...]

" Rigatoni con funghi cardoncelli e salsiccia secca nostrana ", un piatto rustico che racchiude i sapori e i profumi della nostra Puglia. E' questa la mia[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 1 n Cipollotti 50 g Grana 1 n Limoni qb Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pane Grattugiato qb Pepe .5 n[...]

Troccoli , triglia and tomato . No! Non è uno sciogli lingua e neanche la formula perfetta di un trio gastronomico, ma un piatto che avevo pensato da tempo.[...]

Ingredienti 12 n Acciughe O Alici 1 sp Aglio 1 n Albume 18 n Cozza O Mitilo 12 fo Insalata Belga 2 n Limoni qb Olio Di Semi Di Arachidi 2 ft Pancarre' qb Pane[...]

Questa torta salata è originaria del Nord della Francia, e si narra sia un’invenzione fatta per sbaglio da una delle sorelle Tatin nel loro alberghetto.[...]

Da quando ho scoperto la farina di ceci non l'ho più abbandonata. Da brava "hummus-dipendente" adoro il sapore di questo legume che, sotto forma di farina,[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cipolla qb Erba Cipollina 1 n Melanzane 3 cu Olio Di Oliva 40 g Pane Grattugiato qb Pepe 1 n Peperoni Rossi 3 n Pomodori Perini 300[...]

A chi non piace presentare in tavola, ai propri commensali, dei tortini sempre diversi? sono composti , carini e fanno sempre la loro bella figura accompagnati[...]

Come primo tema dell'anno, L'Italia nel piatto ha scelto il "Consumo consapevole": piatti regionali con ingredienti meno nobili, come scarti di verdura di[...]

Lo scorso fine settimana ci abbiamo dato dentro con la ricotta. Mio fratello me ne aveva procurato una buonissima, direttamente dal pastore, o meglio, dalla[...]

Ingredienti qb Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 40 g Burro 1 ci Cumino In Polvere 500 g Manzo Polpa 2 ft Pane Comune Pezzatura Da 250g qb Pepe 500 g Pomodori[...]

Ingredienti 350 g Acciughe O Alici 1 sp Aglio .5 bi Brodo Di Pesce 2 cu Capperi Sotto Sale .5 cu Maggiorana .5 bi Olio Di Oliva Vitaminizzato 20 n Olive Verdi[...]

E’ da un po’ che cerco di fare delle polpette semplici a base di verdure, per non dover comprare gli hamburger vegetali (che sono buonissimi, ma[...]

Quanto è buona la piadina romagnola lo sapete già.. oggi vi lascio una piccola variante più simile al pane, è per l' estate se non volete accendere il forno,[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Maggiorana 250 g Melanzane qb Olio Di Oliva 16 n Olive Nere Snocciolate qb Pane Grattugiato qb Pasta Di Acciughe[...]

All’estate chiedo alberi gonfi di frutta e campagne dorate, il mare azzurro e terrazze luminose, la tregua di ogni paura e inquietudine, un granello di[...]

Melanzane ripiene con ricotta e bruschetta di ciliegino Le melanzane ripiene.Un buon piatto a base di verdure, leggero e gustoso per affrontare i primi caldi[...]

Gli involtini di peperoni ripieni di tonno sono freschi e colorati, da servire come antipasto, contorno o come secondo piatto. Io li avevo già fatti qui l'anno[...]

Dopo un bel pò di dolci, è giusto accontentare anche chi ha il palato per così dire salato. Vi presento una di quelle "bombe" , che basta mangiarne per aver[...]

Puntata Il Club delle Cuoche : 17 aprile 2013 Chef : Luisanna Messeri INGREDIENTI : 2 uova 6 fettine di vitello non battute 6 pomodori tondi maturi (oppure[...]

Quando è il periodo delle alici la loro ''morte'', a casa mia è una sola.... marinate... ci piacciono un sacco!!!! Si cena solo con queste! al massimo un[...]

Le lumache sono un classico alimento della cucina italiana , diffuso sopratutto nelle regioni del Sud Italia . La ricetta che propongo, a base di origano,[...]

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi Ingredienti 20 g di olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio[...]

Da tempo che volevo provare questo piatto tradizionale lucano i Strascinati o Raschiatelli o pasta a "tre dita" con il tipico peperone crusco. Appena sono[...]

I mondeghili sono delle fantastiche polpette, l'ideale per rivitalizzare del lesso avanzato in casa, che viene insaporito con mortadella e parmigiano ed[...]

Tomini al verde - PERCHÈ IL PIEMONTE È GREEN CATEGORIA : antipasto I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI I pasti tradizionali piemontesi non sono un[...]

Quando ho letto di questo contest sul blog Cucina di Barbara ho deciso immediatamente di partecipare, se non che ci sono sempre un mare di cose da fare, e[...]