Miscellaneo con Patate

Questa ricetta prova che con le nostre farine si può fare proprio tutto... Ingredienti per due persone per la pasta : 1 uovo 3 cucchiai di farina di grano[...]

Ingredienti 100 g Burro 2 cu Latte 200 g Mozzarella 2 cu Pane Grattugiato 70 g Parmigiano 1.2 kg Patate qb Pepe Bianco qb Prezzemolo 100 g Prosciutto Crudo qb[...]

Ingredienti 1 n Albume 80 g Burro 100 g Mozzarella Di Bufala 50 g Pane Grattugiato 50 g Parmigiano 800 g Patate 30 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe qb[...]

"La pasta al forno" , è questo il tema de L'Italia nel piatto, la rubrica mensile che in questo appuntamento raccoglierà le ricette delle paste al forno delle[...]

Trippa in insalata o insalata di trippa sono la stessa cosa. È il piatto freddo in versione fiorentina arricchita che ho scelto per partecipare al tema di oggi[...]

La voglia di stare all'aperto si fa sentire con l'arrivo delle belle giornate, scarponcini, colazione a sacco e...via per le strade di campagne o in riva al[...]

Avevo comperato una confezione di mascarpone per i miei bicchierini di tiramisù, ma non l’ho utilizzato tutto. Il rimanente è finito in teglia, prendendo[...]

Rotolo patate in crosta Ingredienti per 4 persone 600 g di purea di patate (circa 5/6 patate medie lessate ridotte a purea con lo schiacciapatate o cuocendole[...]

Ingredienti 600 g ricotta 50 g zucchero 800 g farina 500 g patate 1 uovo 1 bustina di zafferano scorza di limone scorza di arancia 1 panetto lievito di birra[...]

PESCE FINTO . fatto col tonno naturale .. 2 scatoline da 80gr. cad. ....patate due medi e.... ..no ce di burro .olive..una acciuga e mezzo..maionese casalinga[...]

Pappa al pomodoro cruda con mozzarella e acciughe - GIAN BURRASCA HA CALDO CATEGORIA : piatto unico I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI A volte è[...]

Ingredienti 4 patate 1 mozzarella 1 cipolla bianca media Olio, sale, burro qb Rosmarino qb 2 tazze di brodo vegetale (di dado) Sbucciate le patate, lavatele e[...]

Pasta e patate è un abbinamento che mi piace molto, e che ho sempre fatto nella versione napoletana. Ho scoperto però che ne esiste anche una versione[...]

Giorni fa avevo degli amici a cena. Ho preparato una cena a buffet con un'ottima torta salata con asparagi e prosciutto , una semplice torta salata con[...]

Per questo ultimo appuntamento (prima della pausa estiva), noi dell' Italia nel Piatto vi suggeriamo una serie di portate, dall'antipasto al dolce, da proporre[...]

Questi fiori di zucca ripieni di verdure hanno un gusto delicato e si prestano ad essere presentati come antipasto, come contorno, o come secondo vegetariano,[...]

Nuovo appuntamento con la rubrica " Vista in rivista ". La ricetta di oggi l'ho presa da Cucina Semplice di gennaio 2016 e l'ho scelta per la presenza del[...]

Uno dei primissimi cake che abbiamo sperimentato, ma fin’ora mai postato. Ricco di verdure, variabili a seconda dei gusti e della stagione: dai più[...]

Ingredienti qb Burro qb Latte 200 g Mozzarella qb Pane Grattugiato 100 g Parmigiano 1.5 kg Patate 50 g Pecorino Romano qb Prezzemolo 100 g Prosciutto Cotto[...]