Miscellaneo con Rosmarino

Torta salata con patate, zucca e prosciutto Ingredienti : 300 g patate a cubetti 300 g zucca a cubetti 4 uova 150 g formaggio asiago a cubetti 2 rametti di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 n Maiale Braciola qb Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Toscano qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale .5 bi Vin Santo Preparazione 4[...]

Ingredienti : 2 cipolle bianche - 2 fette di pane in cassetta - 60 gr. pancetta - 1 uovo - cumino macinato - paprika - prezzemolo - salvia - rosmarino - alloro[...]

Sic et sempliciter, così e semplicemente. Come usa ai giorni nostri, con quel che c'è. E se lo dicevano già i latini, mica ci siamo inventati nulla. In più le[...]

Jeanne Carole Francesconi, nella sua opera " La cucina Napoletana " così parla della parmigiana di melanzane : " Un'altra gloria della cucina napoletana è la[...]

Oggi vi propongo la continuazione del pranzo che io e mia sorella abbiamo cucinato per la festa della mamma (la ricetta originale proviene da qui , noi 2[...]

Ingredienti .5 me Brodo Vegetale .5 n Cipolla 300 g Melanzane 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pane Pugliese 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Pomodori[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Carota 600 g Funghi Porcini 2 dl Panna Liquida 2 n Patate qb Pepe qb Prezzemolo 2 rm Rosmarino qb Sale 2 rm Salvia 2 n Sedano Coste[...]

Oggi vi propongo le Zucchine Ripiene Alì Babà, un piatto dello chef fiorentino Fabio Picchi del ristorante Cibrèo di Firenze. E' uno degli chef che apprezzo[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura 1 n Cipolla qb Latte qb Olio Di Oliva 2 ft Pancarre' qb Pepe 50 g Prosciutto Cotto qb Rosmarino qb Sale qb Salvia 1 n[...]