Miscellaneo con Finocchi

Ingredienti 400 g Carciofini Sott'olio 1 mz Erba Cipollina 3 n Fichi qb Insalata Songino 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pane Per Tramezzini qb[...]

Sono delle caserecce integrali condite con purea di finocchi ed acciughe, infine ho aggiunto la nota croccante del pane. Ingredienti: 380 g di casarecce[...]

Buon martedì!!!! Un caro amico, Matteo, mi ha regalato una pasta di peperoncino veramente piccante e dal gusto molto particolare: 7 pods chocolate, uno dei[...]

Ingredienti per 4 persone : - 200 gr. di trenette Voiello n° 112 - 150 gr. di polpa di granchio bollito - 2 piccole finocchine - 300 gr. di radicchio[...]

Ciao a tutti!!! Sfornare il pane è una delle cose che in cucina mi da più soddisfazione, a partire dalla lavorazione dell'impasto... terapeutico, dall'attesa[...]

La ricetta di oggi è un tortino rustico di patate e finocchi, semplice da fare ma veramente goloso. Insieme ad un'insalata verde può costituire un ricco piatto[...]

Sul numero di Alice Cucina di aprile ho addocchiato tantissime ricette interessanti che un pò alla volta dovrò provare. Tra le tante mi è piaciuta[...]

Ingredienti 1 cu Finocchio Semi 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Pasta Di Pane 8 n Pomodori Ramati 1 cu Rosmarino qb Sale 1 cu Zucchero Preparazione 1[...]

ho fatto le tigelle e gli "sgabei" con la farina di Kamut e il lievito madre: mamma mia che spettacolo! inconfrontabili!!! mi spiace troppo non averle[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico qb Farina qb Finocchietto Selvatico 120 g Formaggio Quartirolo 200 g Insalata Misticanza qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio[...]

Ingredienti 30 g Bottarga 1 cu Coriandolo Semi qb Finocchietto Selvatico 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 bi Olio Per Friggere 60 g Pane[...]

SALE AROMATIZZATO PREPARATO IN CASA tutte le erbe aromatiche sono di casa mia , che soddisfazione ! Venerdi scorso ho sistemato tagliato e ripulito le erbe[...]

Ingredienti 80 g Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio qb Finocchietto 1.5 dl Olio Di Oliva 2 ft Pane A Cassetta 1 n Peperoncino 500 g Ravioli Di Magro qb[...]

Inizia così la mia settimana nel blog, con un secondo di carne saporito e dall' aspetto rustico, di quelli che ci fanno dire... a tavola !!! Con un tono pieno[...]

Spesso si dice di qualcosa di sublime che non è mica pizza e fichi. Io la pizza coi fichi non l'ho mai assaggiata ma ho mangiato invece del pane toscano coi[...]

Le coppiette di maiale è un prodotto tipico laziale, sono delle lunghe strisce di carne magra di suino aromatizzata con sale, pepe, peperoncino, semi di[...]

600 G Pasta Di Grano Duro Di Tipo Artigianale 300 G Finocchietti Selvatici 100 G Acciughe Salate 1 Cipolla 2 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Capperi Sotto Sale[...]

Ingredienti 300 g Ceci In Scatola qb Finocchietto 800 g Maiale Costine 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Peperoncino 400 g Pomodoro Polpa qb Sale qb Vino[...]

Ingredienti qb Crostini Di Pane 1 ci Finocchio Semi 400 g Formaggio Di Capra 1 n Limoni 1 ci Origano Secco Macinato 2 ci Pepe Nero 1 mz Prezzemolo[...]

Cari Amici Lettori, è passato poco più di un anno, da quando ho aperto "Danzando tra i Fornelli", e mi sembra ieri...... La definirei un'avventura che[...]