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Calamarata senza glutine con salsiccia e mandarini cinesi, Calamarata ai fichi d'india, alici e un'idea di finocchietto, Calamarata con patè di ricciola aromatizzata al limone, Calamarata senza glutine con verza, finocchi e olive, Calamarata con pomodori secchi marinati, olive di Gaeta e burrata affumicata, Calamarata con tonno fresco, finocchietto selvatico, limone e mollica di pane croccante