Miscellaneo con Orzo perlato

Ingredienti: 4 grossi pomodori (900gr), 140g orzo perlato, 120g wurstel piccanti a rondelle, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, 90g scamorza a dadini, olio,[...]

Quando Annamaria , la vincitrice dell’MTC del mese di aprile ci ha proposto questo tradizionale piatto veneto ho tirato un sospiro di sollievo, che[...]

Ingredienti per 2 persone: 1/2 zucca mantovana, 60 g di orzo perlato, 80 g di stracchino, sale nero, brodo vegetale, q.b olio evo Se c'è una cosa che mi fa[...]

Le cifre tonde sono sempre false.. Samuel Johson ( 1709-1784) La pubblicazione di quest post è abbastanza travagliata... Il post è apparso nel mio blog[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 1 n Cetrioli 1 n Cipollotti 1 n Lattuga Cuore 1 n Limoni qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 160 g Orzo Perlato qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Carota 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Orzo Perlato 20 g Parmigiano 2 mz Rucola qb Sale 1 n Sedano Coste 2 n Cipollotto 1.2 l[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1.2 l Brodo Vegetale 2 n Carote 2 n Cipollotti 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Orzo Perlato 20 g Parmigiano 2 mz Rucola qb Sale[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 8.5 dl Brodo Vegetale 200 g Fagioli 80 g Feta qb Olio Di Oliva Extravergine 250 g Orzo Perlato 15 g Parmigiano 15[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 me Brodo Vegetale 1 n Carote 1 n Cipolla 250 g Fagioli In Scatola 30 g Funghi Porcini Secchi 1 n Gambo Di Sedano 6 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne E Verdura 100 g Farro qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe 250 g Pomodoro Polpa 1 cu Prezzemolo 100 g[...]