Miscellaneo con Salame

Penso che in ogni regione italiana ci sia una ricetta di polenta pasticciata, oggi vi posto quella napoletana. Ho apportato qualche variazione rispetto alla[...]

1 rotolo pasta frolla 1 rotolo pasta sfoglia 250 g.ricotta..... 3 uova..... 100 g.parmigiano... sale... pepe... 200 g.salame napoletano...... 200[...]

Le tigelle (chiamate anche crescentine) sono tipiche della cucina modenese. Possono essere considerate delle focaccine cotte in una particolare padella[...]

Ultimamente sentiamo spesso parlare di zenzero, meglio conosciuto fino a pochi anni fa con il suo nome inglese Ginger ,ma quanti di noi sanno cos’è?[...]

Il gattò di patate è un classico della cucina napoletano e, con alcune differenze, della cucina siciliana. Vediamo quali sono le " regali" origini di questo[...]

Per questa ricetta ringrazio Annamaria. Preparare un sugo alla bolognese, con un soffritto a base di carote, sedano e cipolla. Aggiungere la carne tritata, i[...]

Un piatto antico, lo faceva anche la mamma, reso un po' più moderno servendolo con il riso. Ingr: 8 fettine di manzo tagliate fini 150 gr: di carne macinata[...]

Oggi vi propongo una ricetta di peperoni davvero squisita. Sul blog avevo già postate dei peperoni ripieni ma questi contengono ingredienti diversi. L'impasto[...]

La Parmigiana di Zucchine a Crudo è un secondo piatto facilissimo e soprattutto veloce da preparare, in 15 minuti possiamo avere una cenetta davvero gustosa.[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 50 g Burro 100 g Parmigiano 350 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo 200 g Provola Affumicata 100 g Salame Piccante qb Sale[...]

Croissant salati velocissimi con pasta sfoglia, perfetti come antipasto o finger food. Cerchi un antipasto facile e veloce ma d'effetto, ideale anche per un[...]

Che meraviglia! stamattina ci sono solo 15°, sono in paradiso, ci metterei la firma per avere una simile frescura notturna tutta estate, il piacere di[...]

FIORI DI ZUCCA IMBOTTITI .....IN PASTELLA 20 fiori di zucca grandi e puliti(io rimango una piccola parte di gambo) 500 g ricotta romana 150 g salame napoli[...]

Plumcake patate provola e salame ricetta veloce Ingredienti: 400 g di farina 2 uova 180 ml di latte 50 ml di olio 1/2 bustina di lievito istantaneo tipo[...]

Il tortino è la soluzione ideale quando abbiamo poco tempo a disposizione da dedicare alla cucina, oppure quando abbiamo la necessità di preparare il pranzo o[...]