Miscellaneo

Ingredienti per 2 200 g macinato a piacere 80 g pane raffermo sale e pepe olio 2 peperoni prezzemolo un uovo 3 cucchiai di parmigiano Metto in ammollo[...]

In collaborazione con Ricettaidea,it Le Zeppole di San Giuseppe è il tipico dolce italiano, per fare gli auguri oggi a tutti i papà, Giuseppe e Giuseppina!!![...]

Vigilia di Natale io e mamma ci dividiamo i compiti per preparare il cenone, io agli antipasti e dolce lei primo e secondo! Adoro preparare gli antipasti e[...]

Per riscaldare anima e corpo dal freddo ci vuole un bel piatto caldo e magari con poche calorie! Ingredienti per 2 persone: 350 gr di Zucca 2 Patate grandezza[...]

Devo ammettere che ho così tante spezie in cucina che alcune volte mi dimentico di averle. Il porta spezie appeso vicino ai fornelli è strapieno, pepe di ogni[...]

In collaborazione con : Ricettaidea.it La Torta Margherita è una delle torte più facili da preparare e allo stesso tempo più gustose. Chiunque si può cimentare[...]

Un dolce ideato dai pasticceri della Costiera amalfitana non molti anni fa. Una torta deliziosa, fresca per queste giornate! Ho dovuto fare una variazione[...]

170 gr. burro 200 gr. cioccolato fondente 200 gr. farina 00 mezza bustina di lievito pane angeli 500 gr di pere 4 uova 100 gr di zucchero mezzo bicchiere di[...]

Mancano 4 giorni a Natale...iniziano le preparazioni di dolci e tanti piatti da mangiare con la famiglia e amici! La tradizione vuole che nel periodo natalizio[...]

Un classico dei dolci che io non avevo ancora mai fatto! Ho copiato la ricetta da un libro ma ...ho già delle modifiche piccole da fare per renderlo perfetto,[...]

Bisogna riscaldarsi dal freddo anche a tavola,magari mangiando cibi che aiutano a tener lontana l'influenza! Basta fare la spesa comprando prodotti di stagione[...]

Mi piace bere il buon vino e fortunatamente ho sempre partecipato alla vendemmia della mia famiglia. Ho rubato un grappolo di Aglianico (vitigno tipico della[...]

Quante piadine ho mangiato nel periodo esami universitari, quando non avevo ancora la cucina nella nuova casa, quando tornavo super affamata da lavoro in[...]

Ecco il dolce più facile che ci sia con la cioccolata! Senza accendere il forno e va bene tutto l'anno! Ingredienti: 500 gr di cioccolato fondente 400 ml panna[...]

Ieri sera avevo in freezer metà gallina Padovana che viene dall'allevamento casalingo del mio futuro suocero. Questa buffa gallina con il grande ciuffo sulla[...]

Ecco un piatto tipico della Grecia. Per chi non lo conosce è l'incrocio tra una parmigiana e una lasagna! Una bontà unica! Ingredienti: 2 melanzane a fette[...]

Ingredienti: 2,5 kg arance tarocco 900 g zucchero 500 g mela (pectina naturale) foglioline di menta spolverata di cannella Sbucciare le arance, togliere i[...]

Ricetta molto carina che proviene dall'Europa dell'est. Ingredienti per 5 persone: 5 foglie di verza da farcire e 4 per il ripieno 3 uova un bicchiere e mezzo[...]

Ingredienti: 500 gr ricotta 500 gr farina 00 300 gr zucchero 3 uova 3 tazzine da caffè di latte liquore a piacere una bustina di lievito per dolci un limone e[...]

Basta poco per fare la fonduta...in compagnia c'è più gusto! 200 g cioccolata fondente fragole banane kiwi granella di nocciole biscotti

500 g Cipolline 2 foglie di alloro 30 g burro 50 ml aceto balsamico 30 g zucchero Lavare e sbucciare le cipolline, sciogliere il burro con lo zucchero dentro[...]

Ormai la mania di fare cioccolatini in casa...è sempre più forte! Ecco la versione con il cocco Ingredienti per 30 cioccolatini: 250 gr cioccolata al latte[...]

Questa è la mia versione del salame al cioccolato profumato al rum. Ingredienti: 350 gr biscotti Oro Saiwa (biscotti secchi) 100 gr cacao amaro 150 gr zucchero[...]

Ingredienti: 3 Mele golden 3 uova una bustina di lievito per dolci 1 bustina di aroma vanillina 200gr. zucchero 200gr. farina "00" 125gr. yogurt intero bianco[...]

Ieri prima di andare in piscina ho preparato una torta salata per cena. Fatta in anticipo così quando saremmo rientrati a casa era pronta! Per la prima volta[...]

Buon inizio settimana a tutti, spero che abbiate trascorso un weekend piacevole! Io quest'anno ho fatto un giro a Vicenza, al Cosmofood ( che terminerà domani[...]

Ingredienti: 600 g filetto di maiale 1/2 l di prosecco spumante brut succo di mezzo limone un cucchiaino di pepe verde in grani (salamoia) spicchio di aglio[...]

Finalmente mi sono decisa a fare i cupcake...sono anni che li vedo e li assaggio ma ancora non mi ero cimentata! Avevo in dispensa due regali utili per la[...]