Miscellaneo con Lardo

PIZZELLE NAPOLETANE Ingredienti Per la pasta lievita: 500g di farina 0, 25g di lievito di birra, 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaio di[...]

Ritorno dopo un pò di tempo preso da troppi impegni e poche cene.. Stasera finiamo la stagione dei carciofi, con una ricetta fresca, con la menta e la feta che[...]

Ingredienti 70 g Burro 1 n Cipolla 400 g Farina 100 g Lardo 100 g Parmigiano 600 g Patate qb Sale 3 n Uova Preparazione Riducete in purea 600 g di patate[...]

L'amicizia verso se stessi è di fondamentale importanza... Perchè senza di essa non si può essere amici di nessun altro al mondo.. Eleanor Roosevelt[...]

Ingredienti » Ricotta 500 gr » Zucchero 150 gr » Mandorle 150 gr » Uova 4 » Tuorli 4 » Odore Di Vaniglia q.b.[...]

Da quando ho scoperto la farina di ceci non l'ho più abbandonata. Da brava "hummus-dipendente" adoro il sapore di questo legume che, sotto forma di farina,[...]

Ingredienti: uno stinco di vitello di ,2 kg circa 2 mele renetta 50 g di lardo a Listarelle 20 g di burro olio extravergine d’oliva una cipolla una[...]

Oggi amici golosi vi voglio presentare una ricetta che quest'anno era presente sulla mia tavola. Mi ricorda un pò l'infanzia quando la nonna e la mamma[...]

Mi sono stufata di vedere sempre la bistecca rimpicciolirsi e rilasciare una quantita' esorbitante di acqua nella padella. Cosi' ero in giro alla ricerca di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 3 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Anatra 40 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 370 g Farina 30 g Lardo 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 4 n Bacche Di Ginepro 60 g Lardo 1 kg Patate qb Pepe 1 rm Rosmarino qb Sale 1 me Salvia Preparazione un kg di patate di dimensione[...]

Non capisco il perchè, ma a casa mia quasi ad ogni pasto avanza qualcosa! Di certo non perchè cuciniamo quantità esagerate, qualche cosa però avanza sempre, ma[...]

Ingredienti » Lardo Pancettato 160 gr » Uva Bianca 200 gr » Radicchio 80 gr » Aceto Di Vino q.b. Preparazione: Pulire e lavare il[...]

Ingredienti 2 n Arance 2 n Finocchio 2 ft Lardo 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale Preparazione Tagliate 2 finocchi a lamelle sottilissime;[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 16 n Code Di Gamberi 4 ft Lardo 1 cu Limone Succo Fresco qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 2 n Patate qb Pepe qb Sale qb[...]

(per 6 persone) Ingredienti: - 12 belle cipolle bianche - 200 gr di carne di vitello o di maiale - qualche striscia di lardo - 1 uovo - 40 gr di burro - 1/2[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 me Brodo Di Carne Varia 1 n Carote 1 n Cipolla 1 n Gambo Di Sedano 100 g Lardo 800 g Maiale Carre' 5 cu Olio Di Oliva[...]

Buongiorno e buon venerdì a tutti!!!! Oggi pur essendo ancora piena di impegni, riesco a postarvi una ricetta...un primo piatto che ho preparato qualche[...]

Lo stinco, uno dei grandi classici della cucina tradizionale italiana. Lo si prepara, forse al nord più che al sud, nelle domeniche invernali e nelle festività[...]

Questa torta è una tentazione dark, una goduriosa peccaminosa realizzazione al doppio cioccolato con l'impiego prevalente di farina di nocciole, e nocciole[...]

Oggi pubblico una ricetta per un concorso !!!! Cosa che difficilmente faccio, perché non ho tempo e quindi è complicato seguire le regole dei contest ecc.... E[...]