Miscellaneo senza Melagrana Meringhe Porcini

Vediamo se riesco a non abbandonare del tutto questo blog, cercando di aggiornarlo con più costanza. Incomincio... Anzi ricomincio con queste crespelle fatte[...]

Ingredienti: 2 cucchiai di olio evo 45 gr di burro 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaio e mezzo di aceto balsamico 2 rametti di timo fresco 15 scalogni sale[...]

Un'altra ricetta per un antipasto facile e veloce che potrete preparare anche quando ricevete ospiti a sorpresa. Ingredienti per 6 persone: 1 confezione di[...]

Questo contorno vale ...per un post! vero ? è buonissimo E non avevo le piccole pannocchie di mais che, lo rendono molto più bello. Mi piace preparare questo[...]

Ciao golosastri. Vi lascio una ricetta tutta profumata e mediterranea, il tempo di cuocere il riso, spadellare una melanzana ed è pronta, buona calda o il[...]

Ingredienti 1 me Brodo Di Dado 6 n Carciofi 1 n Limoni qb Maggiorana qb Olio Di Oliva Extravergine 500 g Pasta Di Semola qb Pepe 120 g Prosciutto Crudo qb[...]

» Patate 1 kg » Pasta Sfoglia 2 dischi » Panna Fresca 150 ml » Scalogno 1 » Tuorlo 1 » Noce Moscata q.b » Prezzemolo[...]

Ci vogliono:1 confezione di pasta brisèe,- Per il ripieno: 5 carciofi,- 250 gr di ricotta,- 100 gr di fontina,- 1 scalogno,- 100 gr di prosciutto crudo,- 2[...]

Ingredienti 1 rm Dragoncello 300 g Manzo Filetto 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 n Radicchio Rosso Treviso qb Sale 1 n[...]

1 kg di patate rosse 500 ml di brodo vegetale 1 scalogno 2 rametti di rosmarino timo essiccato olio evo sale-pepe In un pentolino ho fatto soffriggere lo[...]

Ingredienti 450 gr tra patate e carote 1 scalogno 500 gr di acqua 1 pizzico di sale 30 gr di olio d'oliva dado granulare ( o 1/4 di dado a cubetti) olio per[...]

Ingredienti: 5 Patate 2 Uova 4 Sottilette Le Fettine Inalpi Emmental 1 Fetta spessa di Prosciutto Cotto Origano, Scalogno Cannamela q.b. Pepe Nero Cannamela[...]

Ingredienti per 4 persone 180 G Strozzapreti 1 Cucchiaio Capperi Sotto Sale 1/2 Cipolla 1 Scalogno Piccolo 1 Ciuffo Basilico 1 Ciuffo Prezzemolo 4 Filetti[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Pera qb Sale 1 n Scalogno 1 cu Zucchero Semolato 500 g Anatra Petto Preparazione 500 g di petto[...]

Ingredienti: 750 gr di foglie di bietole, 2 cucchiai di strutto, 3 scalogni medi, 3 uova intere, 3 tuorli, 400 gr di lardo salato, 1/4 di litro di latte, 50 gr[...]

Ingredienti 12 n Albicocca Polpa Secca 400 g Maiale Lonza 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 200 g Scalogno 150 g Speck qb Vino Bianco Preparazione 12[...]

Rotolo di patate Ingredienti: 600 g di patate 100 g di farina 00 100 g di burro 100 g di grana timo, basilico, prezzemolo, maggiorana 2 uova 1 scalogno noce[...]

L'idea è nata dall'avanzo della carne macinata delle polpette e dalla difficolta di alcune mamme a far mangiare le verdure ai bambini. Non è un piatto[...]

Rigatoni panna e salmone... Ingredienti per n.4 persone: g 200 salmone al naturale g 400 rigatoni Pasta La Molisana olio EVO qb vino bianco qb ml 200 panna[...]

Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Reginette (o Pasta Tipo Tagliatelle) 200 G Polpa Di Granchio 50 G Burro 1 Scalogno 1 Ciuffo Prezzemolo Abbondante[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 10 n Asparagi 3 n Carciofi 2 cu Olio Di Oliva 1 hg Piselli Freschi 1 n Scalogno Preparazione 1) Mondate una decina di asparagi[...]

Ingredienti 4 fo Alloro ( Lauro ) 6 n Bacche Di Ginepro qb Olio Di Oliva qb Pepe 3 n Pepe In Grani qb Rosmarino qb Sale 600 g Scalogno 7 dl Vino Rosso 800 g[...]

Ciao golosastri! Oggi ricettina super leggera, ricca di profumi e proteine. Dei peperoni ripieni con quinoa, zucchine e mazzancolle, tutto profumato da un[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr maccheroncini, 1 scalogno, 300 gr salsiccia, 50 gr pistacchi tritati, 50 ml olio extra vergine, 125 ml panna da cucina, 100[...]

Una melanzana tonda. 2 filetti di platessa (o altro filetto). origano, sale, pepe. 1 scalogno. Tagliare la melanzana a fette non molto spesse e cuocerla ai[...]

350 G Pasta Tipo Gnocchetti Sardi 80 G Formaggio Parmigiano 500 G Noci Di Sorrento Fresche 60 G Olio D'oliva Extra-vergine 60 G Burro 50 G Pinoli 1 Scalogno 1[...]

6 Patate Uguali (900 G) 200 G Panna Fresca 100 G Scalogni 70 G Funghi Finferli 70 G Piopparelli Cipolla Poche Gocce Succo Di Limone Prezzemolo Olio D'oliva[...]

Proprio gli ultimi fiori di zucca ricevuti...degna e gustosa fine anche per loro ^_^ Plumcake ai fiori di zucca Ingredienti 3 uova intere 180 gr di farina 1[...]

1 Vol-au-vent Di 25 Cm Di Diametro 240 G Tonno 400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo 200 G Panna Da Cucina 1 Scalogno Tritato 30 G Burro 2 Cucchiai Olio[...]