Miscellaneo senza Meringhe Ravanello Melagrana

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 cu Aceto Bianco 300 g Asparagi 1 cu Capperi 2 n Carote 3 cu Olio Di Oliva 2 n Patate qb Pepe 200 g Piselli[...]

CATEGORIA : primo piatto I CINQUE SENSI PIÙ UNO: SENSAZIONI E RICORDI Racconta la storia della mia mamma, delle mie zie e della mia nonna: è la pasta fresca[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipolla 1 n Melanzane 3 cu Olio Di Oliva 1 n Pomodori Maturi 300 g Riso qb Sale qb Senape In Grani qb Spezie Miste Preparazione 300[...]

Ingredienti 4 sp Aglio qb Brodo Di Carne E Verdura 40 g Burro 2 n Cetriolini Sott'aceto 2 n Cipolla 1 rm Maggiorana qb Pepe qb Sale 250 g Salsiccia Di Suino[...]

CATEGORIA : antipasto, finger food o portata per buffet I CINQUE SENSI PIÙ UNO: SENSAZIONI E RICORDI Sono curiosa in cucina: amo assaggiare e conoscere[...]

Ingredienti 1 n Cipolla 8 n Cozza O Mitilo 8 n Gamberoni .5 n Limoni 8 n Mazzancolle 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Peperoni Rossi 1 n Peperoni[...]

Tortelloni di pasta sfoglia con battuto di olive al miele di tiglio IL SALATINO SDOGANATO CATEGORIA : finger food I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI[...]

Ehi! Oggi è il primo giorno d'estate!!! Benvenuta estate ???? Con il caldo si ha voglia solo di cibi freschi, dissetanti e io li preferisco anche colorati come[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 180 g Burro 1 n Cipolla 3 cu Latte .5 n Limone Succo Fresco 2 dl Panna Liquida qb Pepe qb Pepe In Grani qb Prezzemolo 400 g[...]

L'estate è in arrivo ed è bello poter rilassarsi all'aperto organizzando un pic nic o un pranzo fuori porta. Il mare è sempre il più gettonato, ma può essere[...]

Ingredienti: 3 fette di melone 1 scalogno 1 pezzo di radice di zenzero 2 cucchiaini di zucchero di canna 1 cucchiaio di aceto di mele cumino qb senape in[...]

Trippa in insalata o insalata di trippa sono la stessa cosa. È il piatto freddo in versione fiorentina arricchita che ho scelto per partecipare al tema di oggi[...]

Deliziosi cuoricini farciti con un cremoso ripieno di tonno, zucchine e patè di olive nere. Ingredienti per una teglia : 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare[...]

La ricetta l’ho copiata da Tania del bellissimo blog Dulcis in Furno , adoro le sue ricette la sue foto… ha anche indetto un contest di quelli che[...]

Bastano davvero poche mosse e semplici ingredienti per realizzare queste polpette di verdure e lenticchie, ma vi assicuro che sono talmente irresistibili che[...]

CATEGORIA : antipasto o piatto unico I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI A volte in un rasserenante candore e in una consistenza setosa che farebbero[...]

» Patate 4 » Alloro 4 foglie » Burro 4 noci » Sale Grosso 1 kg » Tuorli 2 » Olio Di Girasole 200 ml » Olio[...]

Pappa al pomodoro cruda con mozzarella e acciughe - GIAN BURRASCA HA CALDO CATEGORIA : piatto unico I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI A volte è[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Erbe Aromatiche 4 ft Formaggio Fondente 2 cu Olio Di Oliva 8 n Olive Nere qb Pepe 4 cu Pomodoro Polpa qb Sale[...]

Il libro che Cook_my_Books propone questa settimana è " How to roast a lamb " di Michael Psilakis, importante chef e ristoratore di New York City. Un libro in[...]

Avete già iniziato a spuntare sul calendario i giorni che mancano al Natale? Io non ancora. E poi basta aprire un qualsiasi social, un giornale o la[...]

Ed il viaggio nella Valle dei Segni prosegue verso Ponte di Legno , famoso centro turistico per chi ama gli sports invernali e non solo. Nella piazza centrale[...]

U ltimo cotechino consumato nei miei pranzi domenicali ed, inevitabilmente, avanzano i soliti pezzettini e le solite fettine frutto del: "ho mangiato troppi[...]

Se questa ricetta vi è familiare, tranquilli, era sul numero di Sale e Pepe di giugno 2012. Cosa cambia? Noi purtroppo non abbiamo a disposizione l'accessorio[...]

Doppio titolo per una ricetta davvero speciale, provata e riprovata, ogni volta viene apprezzata dai commensali e risulta sempre troppo poca! Si inizia da un[...]

Domenica sera. Interno. Fuori un tempo da lupi. Il Fotografo: "Ma noi di pesce non abbiamo proprio niente in casa?" Io: "Uhmmmm, pesce fresco proprio no, ma[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 1 kg Maiale Carre' 7 n Mela 1 ci Miele 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe qb Rosmarino qb Sale 1 cu Senape 1 mz Timo qb[...]

Il Calendario del Cibo Italiano , con il quale ho il piacere di collaborare, ha eletto il giorno 13 febbraio 2018 Giornata Nazionale dei Carciofi Ecco il mio[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 braciole di maiale (sui 200 gr.) - fior di sale Per la marinata : 10 gr. aceto di sidro – 6 gr. miele di acacia – 35[...]

CATEGORIA : dessert I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Olio, che è poesia solare decantata sulle note di una musica prodotta dal vento che suona uno[...]

Conserva di fichi caramellati - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 18 Settembre 2020 Vi propongo una ricetta semplicissima per conservare i fichi in[...]

CATEGORIA : antipasto, finger food o portata per buffet I CINQUE SENSI PIÙ UNO: SENSAZIONI E RICORDI Carbonara evergreen: i sapori straordinari di questo primo[...]