Miscellaneo con Cointreau

C on l' Abbecedario culinario mondiale c i stiamo gustando fino in fondo quest'ultima settimana in Armenia, anche perché si tratta della penultima tappa del[...]

Ingredienti: La particolarità sta nella cottura, infatti lasciandola in forno al massimo 16 minuti. A 200° per i primi 5 e poi a 180° si forma fuori[...]

Ingredienti 300 g Albicocca Polpa Secca qb Ciliegie Candite 2 cu Cointreau 2 dl Crema Di Vaniglia 200 g Farina 4 cu Latte 50 g Mandorle Pelate 50 g Noci[...]

La ricetta di questo dolce proviene dalla rivista di cucina "Sale e Pepe". Questo dolce mi ha colpito perchè nella pasta non sono previste ne uova ne zucchero.[...]

Quel vulcano di Anna, la mia amica vet che per scaricare la tensione cucina nelle ore più impensate, mi ha appena raccontato di come ha sostituito il pane[...]

Questa è stata la torta che ho preparato ieri per il compleanno di mia sorella (AUGURIIIIIIIIIIIIIIII), una persona speciale merita una torta speciale,[...]

Finalmente è iniziato il corso di cucina (non vedevo l’ora). In questa prima lezione, tra le altre cose, il nostro “ maestro”, lo chef[...]

Ricettina facile facile, veloce per essere impacchettata e regalata accanto ad una bella bottiglia di liquorino fatto anch'esso in casa oppure, da unire in[...]

Qualche settimana fa, ho preparato una Torta davvero deliziosa, farcita con una Crema all'Arancia leggerissima, utilizzando l'acqua e non il latte, ricoperta[...]

Ed eccoci arrivati al fine settimana!. Qui è tornato il sole e sembra tutto un altro mondo! Abbiamo bisogno di sole e di cielo azzurro, per tutti quei luoghi[...]

Ingredienti per 2 persone : 80 gr. albume (di circa 2 uova) - 110 gr. zucchero semolato extrafine - 1/2 cucchiaio di maizena setacciato - 1/2 cucchiaino di[...]

La panna cotta di Marcella Preparate la panna cotta tradizionale,vi confesso che molto spesso uso quella pre-confezionata di una nota marca,la fretta a volte[...]

Ingredienti 250 g Ricotta Romana 50 g Burro .5 bi Cointreau 200 g Farina qb Olio Di Semi Di Girasole 3 n Uova 100 g Zucchero qb Zucchero A Velo Preparazione[...]

Ingredienti .5 dl Cointreau 3 cu Confettura Di Fragole 50 g Farina 2 cu Fecola Di Patate 10 n Fragole 200 g Lamponi 1 bi Latte qb Lievito In Polvere 4 n Mela[...]

Ingredienti 500 g Fragole 250 g Gelato Fior Di Latte qb Glassa 10 fo Menta Fresca 1 cu Zucchero 2 cu Cointreau Preparazione 500 g di fragole 250 g di gelato[...]

Ci sono volte in cui parliamo di torte, di dolci al cucchiaio, oppure di creme, ma anche di ingredienti particolari. Oggi vi voglio solleticare il palato con[...]

A Carnevale un peccato di gola va fatto, specialmente se fritto e tanto gustoso come le Graffe. Queste sofficissime ciambelline, dagli ingredienti molto[...]