Stufato senza Peperoni

• 500 g di spalla di manzo • 1 cipolla bionda • 1 carota • erbe aromatiche fresche (rosmarino, timo, salvia) • 33 cl di birra scura irlandese • 1 cucchiaio di[...]

» Muscolo Di Manzo 750 gr » Vino Bianco 500 ml » Cipolla 1 » Brodo Di Carne 2 mestoli » Concentrato Di Pomodoro 2 cucchiai[...]

» Muscolo Di Manzo 750 gr » Vino Bianco 500 ml » Cipolla 1 » Brodo Di Carne 2 mestoli » Concentrato Di Pomodoro 2 cucchiai[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 800 g di polpa di manzo 100 g di olive nere snocciolate 2 dl di vino rosso 1 spicchio d'aglio 1 pezzo di cipolla 200 g di pomodori[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di polpa di manzo o di vitellone 2 carote medie 1 cipolla rossa di Troppa 2 gambi di sedano 1 pomodoro pelato tagliato a[...]

Quando vedo i primi baccelli al mercato, immediatamente mi viene la voglia di fare un buono stufato.... ahimè al portafoglio, ma se si vuol mangiare uno[...]

Ingredienti: 4 pezzi reale di manzo (1.3kg), 750g zucca a cubetti, 200g cipolla tritata, 180g passata di pomodoro, 4 spicchi d'aglio, 5 rametti di timo, 1[...]

Ingredienti: 800g muscolo di cavallo (pezzo unico), 350ml cabernet, 200g polpa di pomodoro, 600g patate a cubi, 300g carote a tocchetti, 170g cipolle[...]

STUFATO DI MANZO IN SALSA BERBERE' (Zighinì) Ingredienti: 1/2kg di spalla di manzo con l'osso tagliata a spezzatino, 350g, di spalla di manzo magra senz'osso[...]

Ingredienti: 1.2kg cosciotto di agnello in pezzi, 500g patate piccole sbucciate, 120g cipolle tritate grossolanamente, 70g carote a dadini, 600ml brodo[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 100 g Carote Novelle 100 g Fagiolini qb Maggiorana 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 600 g Patate qb Pepe qb Sale 100 g Taccole 100 g[...]

Ingredienti 1 dl Brodo Di Dado 50 g Cipolla 1 ci Curry 600 g Lenticchie In Scatola 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 n Pomodori Maturi qb Sale Preparazione[...]

600 G Patate 2 Cipolle Sale Pepe 1000 G Pesce (sebaste O Merlano) 300 G Piselli Poca Noce Moscata 500 G Pomodori Poca Maggiorana 1 Bicchiere Vino Madera Secco[...]

50 G Estratto Di Pomodoro Acqua Tiepida 1 Cipolla Pepe Rosso 500 G Carne Di Maiale 1 Bicchiere Vino Rosso Noci Abbondante Olio D'oliva Far appassire in[...]

750 G Muscolo Di Manzo A Pezzi 50 Cl Vino Lambrusco Di Sorbara Secco 1 Cipolla Tritata 2 Mestoli Brodo Di Carne 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro 30 G Burro[...]