Calamari ripieni

Li avevo cucinati tempo fa prendendoli freschi dal pescivendolo e ricordando un piatto mangiato da Giorgio , il mitico gestore della trattoria "Il Faro" sulla[...]

Mi rendo benissimo conto che, in questi giorni, siamo letteralmente sommersi dalle zucche, commestibili e non, e che non sono molto originale a pubblicare[...]

Un secondo con il gusto del pesce fresco , calamari e gamberi, arricchito dai profumi mediterranei e completato da un contorno particolare e gustoso , arance e[...]

Ehiiii, ma che fine avete fatto???? :-) Avete ragione....IO che fino ho fatto :-).....il problema è che ho avuto un pò di cosette da fare e quindi vi ho[...]

Bentrovati amici, dopo la pausa festiva, iniziamo il nuovo anno con una ricetta di pesce. I Calamari ripieni alla mediterranea . Una ricetta semplice ma[...]

I calamari ripieni sono un piatto molto gustoso e saporito. Il ripieno si può preparare in tantissimi modi, oggi io vi propongo la variante con tonno e verdure[...]

Calamari o totani??? ...cliccate qui per essere reindirizzati al mio nuovo sito http://mammaluci.com

CALAMARI RIPIENI CON CAPPERI E OLIVE Ingredienti per 4 porzioni: 4-8 calamari puliti; 1 scatola di pezzettoni di pomodoro; 200 gr. di pane raffermo; 1 tazza di[...]

Scusate se vi abbiamo trascurato in questi giorni ma ci sono state un miliardo di cose da fare e poco tempo a disposizione (come disse qualcuno...).Tutto ciò[...]

Un classico abbinamento: calamari e patate, entrambi cotti in forno. Prima ho infornano le patate insaporite con aglio, rosmarino ed alloro; le ho fatte[...]

I molluschi in particolare i calamari si prestano bene ad essere riempiti. Il composto può variare, ma non mancano mai i tentacoli tritati. In questo caso, ho[...]

Ho pensato per il contest di Federica zzzZzzz…zenzer(i)AMO? di presentare dei calamari ripieni di una purea di patate aromatizzata con prezzemolo,[...]

Il calamaro appartiene alla famiglia dei molluschi e lo troviamo nel mar Mediterraneo e nell’Atlantico Orientale. Possiede un corpo allungato e[...]

Mi sono accorta di aver pubblicato davvero pochissime ricette col pesce. "Strano" mi son detta. Eppure lo cucino spessissimo. E' che la maggior parte delle[...]

Quanto sono buoni i calamari? a me piacciono moltissimo,arrostiti,ripieni ed ovviamente fritti!!! Ed e'proprio dei calamari ripieni che oggi condivido con voi[...]