Gelato

Ingredienti : 40 g di zucca rossa candita 30 g di cedro candito 30 g di mandorle dolci 20 g di pistacchi 250 g di zucchero 1 l di latte 4 tuorli d'uovo 1[...]

Ingredienti : per 6 persone 250 g di polpa di castagne 250 g di latte 100 g di panna da montare, 1 uovo 2 cucchiai di miele 2 cucchiai di rum un pizzico di[...]

Ingredienti : per 4 persone   un Bicchierino di Whisky 200 g di gelato alla vaniglia 200 g di gelato al cioccolato 200 g di frutta fresca mista 4 Cucchiai[...]

Ingredienti :   250 g di panna fresca 250 di latte intero un cucchiaino di essenza di vaniglia sale q.b Oggi esiste una varietà sempre più ampia di gusti[...]

Ingredienti : 400 g di cioccolato al gianduia 400 g di panna fresca 200 g di granella di nocciole o nocciole tostate Per la salsa: 350 g di panna fresca 1[...]

Ingredienti: 4 persone. 500 g di polpa di cocomero 300 g di zucchero semolato 100 g di cioccolato fondente 100 g di zucca candita 40 g di pistacchi 2[...]

Ingredienti: 6 persone. 1/2 noce di cocco 100 g di zucchero 1/2 l di latte 1/2 bustina di zucchero vanigliato Per la crema inglese 3 tuorli 125 g di zucchero[...]

Ingredienti: 4-6 persone. gelato fiordilatte boccioli di rosa lamponi zucchero limone litchi   Due dischi di macaron, una crema profumata ai boccioli di[...]

Ingredienti: Per il gelato di fragoline : 400 g di fragoline di bosco 250 g di zucchero 2 uova 200 g di panna 300 g di latte 1 stecca di vaniglia vino bianco[...]

Ingredienti: 1 bastoncino di liquirizia da 30 g 100 g di zucchero 450 g di latte La liquirizia è un arbusto della macchia mediterranea, il cui impiego in[...]

Ingredienti: per 4 persone Farina 200 g Burro 60 g Zucchero 60 g Uovo 1 Cacao in polvere 40 g Lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaio Gelato alla[...]

Ingredienti: per 6 persone 500 cl di latte di capra 125 g di panna 50 g di burro 250 g di zucchero bianco 200 g di carote I globuli lipidici presenti nel latte[...]

Ingredienti: per 6 persone 6 tuorli 6 uova intere 1 litro e 300 g di latte 1 litro e 300 g di panna 625 g di zucchero 2 g di pistilli di zafferano Per il gattò[...]

Ingredienti: per 4-6 persone 250g di Nutella 300g latte intero 1/2 cucchiaino di farina di carrube   Una ricetta di facilità disarmante, in onore di uno[...]

Ingredienti: per 8 persone 200 g di olio 280 g di acqua 200 g di yogurt naturale 250 g di zucchero 100 g di tuorli d’uovo 20 g di miele millefiori 50 g[...]