Filetto manzo senza Senape Olio di oliva

• Filetto di manzo 230 gr. • Melanzane lunghe 100 gr. • Cipolla di Tropea 100 gr. • Fondo di manzo 100 gr. • Birra rossa 200 ml. • Burro 50 gr. • Sale 10 gr.[...]

Ingredienti qb Aceto Balsamico qb Burro qb Farina 4 ft Manzo Filetto 3 n Melagrane qb Pepe qb Sale qb Salvia Preparazione 4 fette di filetto di manzo di circa[...]

Ingredienti » Olio q.b. » Scalogni 1-2 » Ciliegie 300 gr » Manzo 2 filetti » Vino Rosso[...]

Ingredienti » Pesto Alla Genovese q.b. » Manzo 1 filetto » Farina Di Polenta Precotta q.b. » Melanzana 1 » Pere 3 Preparazione:[...]

Ingredienti 20 g Burro 300 g Ciliegie 4 ft Manzo Filetto qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno .5 dl Vino Rosso 10 g Zucchero Preparazione Soffriggete 1 scalogno in[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 30 g Burro 6 n Carciofi 10 g Erba Cipollina 30 g Grana 1 n Limoni 1 kg Manzo Filetto 1 n Pasta Sfoglia qb Pepe 1 mz Prezzemolo 100 g[...]

Ecco un secondo piatto perfetto per la tavola di Natale o comunque da gustare durante le feste! Ingredienti per 6 persone: 1,2 kg di filetto di manzo un[...]

Il filetto rappresenta il taglio di carne preferito, eppure cucinarlo non è poi così semplice. Ma per San Valentino c'era bisogno di un piatto speciale e[...]

Ingredienti per 2 persone : 2 medaglioni di filetto di manzo - 15 gr. funghi porcini secchi - 1/2 scalogno - 100 gr. castagne già cotte - salvia - rosmarino -[...]

Un mese fa, oggi, finiva il mio primo contest di cucina, Tutti i sapori del caffè . E' stata una bella esperienza, mi sono divertita e la voglia di riprovarci[...]

Questo piatto è una mia eleborazione, dopo aver letto sul web decine di ricette. Devo dire che l'effetto mi sembra buono, il gusto vi assicuro è ottimo! Il[...]

Ingredienti (dose per 4 persone) Per il filetto: 4 fette di filetto di manzo da 150-200g l’una 200g di formaggio al gorgonzola e mascarpone 160g vino[...]

Un mese fa, oggi, finiva il mio primo contest di cucina, Tutti i sapori del caffè . E' stata una bella esperienza, mi sono divertita e la voglia di riprovarci[...]

Questo piatto è una mia eleborazione, dopo aver letto sul web decine di ricette. Devo dire che l'effetto mi sembra buono, il gusto vi assicuro è ottimo! Il[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 520 g Manzo Filetto 4 n Pera 4 n Rape 1 rm Rosmarino qb Sale 30 g Burro Preparazione 4 fette di filetto di manzo[...]