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Ingredienti (dose per 4 persone) Per il filetto: 4 fette di filetto di manzo da 150-200g l’una 200g di formaggio al gorgonzola e mascarpone 160g vino bianco sale e pepe q.b. olio evo q.b. 16 gherigli di noce (12 tritati grossolanamente e 4 interi per la decorazione) Per il radicchio: 1 [...]
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