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Filetto di manzo al sale

Fonte: http://seichicchidimelograno.blogspot.it/

Istruzione

Vi voglio mostrare una ricetta che mi è stata data anni fa da un amico cuoco e che nel tempo è diventata il mio piatto forte…è una portata che si presta ad ogni occasione grazie alla sua praticità, bontà e leggerezza. La cottura al sale fa parte della grande famiglia delle cotture dove l' [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Parmigiano Reggiano
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Prosciutto
  • Rucola
  • Salvia

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Sale
  • Parmigiano Reggiano
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Prosciutto
  • Rucola
  • Salvia

Difficoltà: Difficile


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