Caponata - Con frutta

CAPONATA ALLA SICILIANA Ingredienti: per la salsa: 1,5 kg di pomodori San Marzano, 1 cipolla, sale e pepe q.b. basilico fresco q.b. Per la caponata: 4[...]

Caponata alla Siciliana Ingredienti: 1 kg di melanzane, 100g di sedano, 200g di olive bianche, 30g di capperi, 1 cipolla bianca, 100g di salsa di pomodoro,[...]

Caponata di mele Ingredienti: 500 ml OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA 5 medie CIPOLLA ROSA O BIANCA 2 gambi grandi SEDANO 100 gr CAPPERI SOTTO SALE 500 gr[...]

Caponata Catanese Ingredienti: 3 melanzane lunghe 3 peperoni (giallo,verde,rosso) 2 cipolle 1 costa di sedano 1 pugno di uvetta chiara 1 pugno di uvetta scura[...]

Trionfale contorno per pietanze di carne o di pesce, la caponata e' uno dei piatti tipici della cucina siciliana. Volendo, gustata fredda assieme a un po' di[...]

lisaricette.blogspot.com Non vi racconto niente di nuovo,è esplicito,ormai lo sanno tutti quelli che mi leggono:sono una fans di Matteo Bellini eseguo il suo[...]

Ingredienti: 2 melanzane, 300 gr di pomodori pelati, 100 gr di capperi non salati, 2 pere, 50 gr di zucchero, 1 cipolla tritata, 2 cuori di sedano, 150 gr di[...]

Seconda tappa del mio viaggio nell'agenda 2022 di Cook , curato da Angela Frenda . E' l'agenda che mi accompagna in questo nuovo anno (il prossimo anno ci date[...]