Maccheroni senza Pane Pepe Olio di oliva

• noci con guscio - 1 kg • cioccolata fondente in scacchi - 150 g • cacao - 65 g • zucchero - 350 g • cannella in polvere - 40 g • bucce d'arancia - 150 g •[...]

Eheheh.... strano vedere un piatto di tagliatelle e leggere nel titolo maccheroni..... In dialetto marchigiano, le classiche tagliatelle si chiamavano[...]

Stamani voglio parlarvi dei MACCHERONI!! Ehehe....ma non di quelli che credete voi ;) Dalle mie parti in Toscana, per maccheroni s'intende la pasta all'uovo[...]

Ciao carissimi lettori questo piatto risale a Natale non ho avuto tempo per pubblicarlo prima. Vi parlo un pò di questo piatto..è una ricetta abruzzese vi[...]

Ogni Domenica preparo la pasta fresca, mi piace il rito dell'impasto, semplici gesti e semplici ingredienti, basta acqua e farina e la magia prende vita.[...]

Questa pasta l'ho conosciuta per caso, ho avuto il piacere di assaggiarla a casa di una mia amica a Cosenza, inutile dire che mi sia piaciuta, era una vera[...]

Penso che questo tipo di pasta sia stata quella che mi abbia dato più filo da torcere! La mia battaglia è iniziata tanti anni fa quando da bambina vedevo mia[...]

Stamani voglio parlarvi dei MACCHERONI!! Ehehe....ma non di quelli che credete voi ;) Dalle mie parti in Toscana, per maccheroni s'intende la pasta all'uovo[...]

Eheheh.... strano vedere un piatto di tagliatelle e leggere nel titolo maccheroni..... In dialetto marchigiano, le classiche tagliatelle si chiamavano[...]

Maccheroni di farro ai moscardini Post veloce, come veloce è stata l’idea e la realizzazione di questo piatto. Mi sono fatta prendere dalla voglia di[...]

Originari del centro-sud Italia, i ceci neri, erano ampiamente coltivati, considerati i bassi costi di produzione e i lunghi tempi di conservazione. Ideali per[...]

Niente paura, la glassa che Noi andiamo a proporre per questa ricetta, non è una glassa dolce, bensì un sugo napoletano, in auge nella cucina aristocratica[...]

Sembra complicato nei tempi questo piatto, perchè richiede il ragù, la besciamella, ma in realtà queste due salse si possono preparare con anticipo, quindi[...]

Bisogna essere seri riguardo almeno a qualcosa..... Se si vuole avere divertimenti nella vita...... Oscar Wilde (1854-900) scrittore, drammaturgo, poeta Questa[...]

Sono affezionata a questo formato di pasta, mi ricorda i miei genitori. Il mio amore per la cucina ha radici modenesi: Cavezzo la mamma, Stuffione di Ravarino[...]