Angel cake

L’Angel cake è una torta tradizionale della cucina nord americana. Si tratta di una dolce a base di soli albumi, farina e zucchero senza tuorli e priva[...]

La salute è il primo dovere della vita... Oscar Wide (1854-1900) Sacrosanta l'affermazione di Wilde.... Ma quanti ci pensano seriamente? A volte mi capita di[...]

Faccio la angel cake da diversi anni oramai e, a parte quella di Montersino , non ho mai provato le altre ricette che girano in rete. Poi ho visto questa alla[...]

L'angel cake è un ciambellone americano dall'impasto leggero, molto soffice e dalla consistenza quasi spugnosa. E' praticamente priva di grassi perchè non[...]

Vi starete chiedendo cosa c'entra la Angel Cake e la squadra di calcio del Palermo .....c'entra...c'entra...!!!! La scorsa domenica sono stata ospite in studio[...]

Durante lo scorso weekend mi sono cimentata nella preparazione del panettone. Ma, essendo un po' stordita, non ho fatto nessuna foto PRIMA di impacchettarlo.[...]

Era veramente da tanto tempo che avevo voglia di provare a fare questa torta tipicamente americana. Ho sempre rinviato in quanto l'idea di usare 10 albumi mi[...]

L'Angel Cake o Torta degli Angeli è una famosa torta di origine americana che deve il suo nome all'estrema leggerezza sia nella sua stessa consistenza sia per[...]

Avevo un po' di albumi a disposizione, avanzati dalla preparazione della torta margherita e non solo, l'altro giorno ho provato quindi a fare l'angel cake, da[...]

INGREDIENTI Farina: 200 gr Lievito: 2 cucchiai Uova: 8 Vaniglia: 1 cucchiaio Zucchero: 180 gr Liquore: 1 cucchiaio PREPARAZIONE Setacciare più volte duecento[...]

Avevo un eccesso di albumi da smaltire e la cella del frigo troppo piena. Da tempo volevo provare la angel cake. In genere io preparo la chiffon cake o[...]

Avete tanti albumi da smaltire? Io ieri sera, ho fatto questa buonissima torta ... ANGEL CAKE. La ricetta è di Luca Montersino ... una bontà. Ne ho fatta metà[...]

Per questa ricetta devo ringraziare Rossana e le sue mani d'oro. é una vera artista, come l'ho ribatezzata io...."il boss delle torte" al femminile! Se volete[...]

Oggi vi lascio la ricetta di questo dolcetto sofficissimo e senza grassi!!! Ottimo a colazione, a merenda, dopo pranzo, dopo cena.... praticamente ogni momento[...]

Il dolce che vi presento oggi rientra in quella categoria di golosità che può essere gustata un pochino più a cuor leggero data la totale assenza di grassi sia[...]