Arista - Con frutta

Anno nuovo, vita nuova, recita un detto popolare che non ho mai condiviso!!! Ma questo 2015, mi ha portato una novità che in vita mia non avevo mai provato!!![...]

Ingredienti: 1kg arista di maiale disossata, 150g fichi secchi, 150g albicocche secche senza nocciolo, 100g prugne secche senza nocciolo, 100g pistacchi[...]

Questo è un arrosto molto delicato io lo faccio normalmente usando l'arista (lonza) di maiale ma si può farlo tranquillamente anche con dello scamone di[...]

Devo fare una premessa, questa estate in Puglia, nei trulli dei genitori di mio marito, abbiamo acceso un meraviglioso forno a legna, all'interno di un trullo,[...]

ARISTA CON SALSA ALLE MELE Ingredienti: 800g. di arista di maiale, 600g. di mele verdi, 50g. di burro, 1/2 cucchiaino di cannella, salvia q.b., 1 bicchiere di[...]

Arista di maiale con le mele Ingredienti: 1,2 kg di arista di maiale 2 cipolle rosse 1l. di brodo vegetale 5 mele renette zenzero fresco sale e pepe nero olio[...]

Ingredienti: per 4 persone 800 g di arista di maiale, disossata 2 grosse foglie di cavolo nero o cavolo verza 1 melagrana matura 50 g di pancetta affumicata 40[...]

L’arista alla melagrana con brandy è un secondo piatto molto saporito preparato con l’arista, il taglio più succoso del maiale. Secondo piatto[...]

Ingredienti principali: arista di maiale senz'osso chicchi d' uva (moscato di Amburgo) trito aromatico (salvia, rosmarino) Ricetta per persone n. 4[...]

1 kg arista di maiale 4 arance 1 cipolla aglio, peperoncino, sale, olio Mettere la carne nella rete, oppure legatela con lo spago da cucina, spremere le arance[...]

(per 6 persone) Ingredienti: - 1,2 kg di lonza di maiale - 50 gr di burro - 12 prugne secche snocciolate - 1/2 cucchiaio di farina - 1/2 bicchiere di marsala[...]

Metti un bel pezzo di arista, magro, saporito (che costa poco) cucinato con questa ricetta del blog di Anice Stellato con le mie varianti ed ecco che ti esce[...]

Ieri sera grigliata a casa di amici, aperitivo strong a base di mojito e spritz, pinzimonio di verdure e costine dalla griglia, un sole e una temperatura[...]

Eccomi! Poco, pochissimo tempo in questi giorni ma il pensiero è per tutti coloro che passano a dare una sbirciata alle mie ricette per prendere spunto o[...]

Metti un bel pezzo di arista, magro, saporito (che costa poco) cucinato con questa ricetta del blog di Anice Stellato con le mie varianti ed ecco che ti esce[...]