Arrosto maiale

Protagonista del piatto di oggi la regina dell'autunno: la zucca! INGREDIENTI 1 lonza di maiale 8 fette di speck ½ costa di sedano sminuzzato ½[...]

Arrosto di Maiale al Pistacchio - http://cucinainmusica.blogspot.com/ Dopo aver fatto gli i nvoltini al pistacchio prepariamo l'arrosto. Questo piatto è stato[...]

Ingredienti per 4 persone 1 cavolo rosso 800 g di arrosto di maiale 100 ml vino bianco secco 100 ml brodo (se preferite va bene anche vegetale) 40 ml di[...]

Eccomi qui, bentrovati a tutti. Riguardando le date mi sono accorta in realtà di quanto poco tempo io stia dedicando a questo blog, ma il tempo si sa è[...]

Tornati da Istambul, ieri abbiamo festeggiato il compleanno di mio marito con la sua famiglia, che ama la cucina tradizionale. Questo è l'arrosto che ha[...]

ELENCO INGREDIENTI: 1 kg di lombo di maiale, 100g di miele di castagno , Aglio, Alloro, Prezzemolo, Salvia, Olio extravergine di oliva Sibarizia , Sale, Pepe[...]

E sempre per la mia rubrica - Cucina Vintage - , il famoso Arrosto di maiale,cucinato nel più classici dei modi. Non passa mai di moda, stupisce sempre gli[...]

» Maiale 1 kg di arrosto » Brodo Di Carne 1 bicchiere » Arance 2 » Olio D'oliva 2 cucchiai » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

Durante queste feste, le cene e gli inviti erano infiniti, il tempo passato a cucinare è stato tanto ed ho provato anche alcune ricette nuove, anche se non ho[...]

Un piatto di carne di maiale interessante, accompagnato da frutti esotici (i kiwi) e un marinato delicato a base di kefir di soia e kiwi Ingredienti per[...]

» Lonza Di Maiale 500 g » Cotenna Di Maiale 200 g » Sidro Di Mele 250 ml » Olio Di Semi 500 ml » Latte 500 ml » Patate 500[...]

In generale tutte le parti del maiale si accostano bene alla frutta che dona morbidezza e sapore. In particolare il maiale con le mele ha le sue origini nel[...]

Mio marito tempo fa ha visto in TV, forse era l'emittente nazionale NHK, una strana preparazione dell'arrosto di maiale, io ero in quel momento assente. Al mio[...]

» Maiale 1 kg di arrosto » Brodo Di Carne 1 bicchiere » Arance 2 » Olio D'oliva 2 cucchiai » Sale q.b. » Pepe q.b.[...]

» Lonza Di Maiale 1,2 kg » Prugne Secche 80 g » Salsiccia 300 g » Castagne 100 g » Scalogno 1 » Cannella q.b. » Noce[...]