Bollito misto - Con verdure

800 G Codone Di Manzo (o Scamone Di Manzo) 500 G Punta Di Vitello 500 G Testina Di Vitello 1 Cipolla 1 Costa Sedano 2 Carote 1 Cotechino (facoltativo) Versate[...]

Spalla E Culatta Di Manzo Piemontese Punta, Testina, Lingua E Coda Di Vitello Piemontese Cipolla Sedano Carota Chiodo Di Garofano Si porta ad ebollizione una[...]

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) 2 n Carote 8 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 600 g Cotechino 1 n Gallina 700 g Manzo Biancostato qb Pepe In Grani qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici qb Aceto Bianco 1 kg Cappello Del Prete 2 cu Capperi 4 n Carote 1 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla .5 n Gallina 800 g Manzo[...]

Ingredienti per 6 persone 800 G Codone Di Manzo (o Scamone Di Manzo) 500 G Punta Di Vitello 500 G Testina Di Vitello 1 Cipolla 1 Costa Sedano 2 Carote 1[...]

Ingredienti per 4 persone Spalla E Culatta Di Manzo Piemontese Punta, Testina, Lingua E Coda Di Vitello Piemontese Cipolla Sedano Carota Chiodo Di Garofano[...]

Ingredienti: per 6 persone. 800 g di codone o scamone di manzo 500 g di punta di vitello 500 g di testina di vitello 1 cipolla 1 costa di sedano 2 carote[...]

Ingredienti: per 4 persone 800 g di muscolo di manzo 1/2 gallina 1 piccolo Cotechino Modena 1 costola di sedano 2 carote 1 cipolla 1 patata 3 ciuffetti di[...]

Ingredienti: - 1 cappone - 1 kg di spuntatura di lombo di bue - 150 gr di cotenna di maiale - 200 gr di salsiccia - 1 garetto di vitello - 1 cotechino - 1[...]

Ingredienti: 600 gr di manzo, 600 gr di punta di vitello, 1/2 testina di vitello, mezzo cappone, 1 cotechino, 2 cipolle, 2 carote, 2 costole di sedano, sale.[...]