Gnocchi patate - Con verdure

I formaggi svizzeri e il blog Peperoni e patate quest'autunno ci hanno proposto un contest con 2 eccellenti formaggi svizzeri: il Gruyère DOP e l'Emmentaler[...]

» Patate 1 kg » Farina 00 70 gr » Fecola Di Patate 40 gr » Arancia 1 » Cavolini Di Bruxelles 150 gr » Taleggio 300 gr[...]

Ieri sera, a cena, gnocchi bordeaux :) Ovvero i da me tanto anelati, bramati gnocchi con la rapa rossa che, tempo fa, avevo adocchiato da Federica , che li[...]

Per 4 porzioni: 1 Kg di scampi (da pulire) gnocchi di patate 4/5 cucchiai di salsa di pomodoro panna q.b. vino bianco Pulite gli scampi * lasciandone alcuni[...]

Nuova settimana, nuovo piatto di gnocchi! Li preparo molto spesso e penso difficilmente ad un formato di pasta più goloso di questo. Oltretutto mi diverto[...]

Bando alle ciance. Gli gnocchi non hanno bisogno di presentazioni. Alzi la mano chi non li ama. Solo un ringraziamento doveroso a chi mi ha dato l'idea: il[...]

Ma quanto saranno belle le patate viola?!? Non le avevo ancora mai trovate e appena le ho viste al supermercato non sono riuscita a resistere, dovevo provarle[...]

Un pranzo da chef! Chi é lo chef? Ma Bruno Barbieri...of corse! Io ho replicato...ed ho provato a gustare un piatto di questo grande emiliano, uno chef di[...]

Questa ricetta è di un po' di tempo fa, la foto l'ho fatta in fretta e furia perchè il mio piccolo tesoro reclamava il pranzo quindi non è il massimo, ecco[...]

Oggi è domenica, e la Dona ha fatto i gnocchi :D Seguendo le istruzioni che mi ha dato la nonna (via WhatsApp :P). La nonna dice: "Fai lessare le patate con la[...]

Mesdames et Messieurs, le roi des fromages français LE ROQUEFORT Ecco, fatta la presentazione in francese con l'aiuto del traduttore di google, non mi resta,[...]

Giovedì Gnocchi.... io li adoro in tutti i modi, ma quelli di patate sono i miei preferiti.... E' stato uno dei miei primi piatti, quando ho iniziato ad[...]

Metti che hai delle patate e ti accorgi che si stanno ammorbidendo e cominciando a tirare fuori le radicette. Metti che non ti va di buttarle proprio per[...]

Buona settimana a tutti :-) Oggi vi offro un classico della nostra amata cucina italiana. Un piatto semplice ma sempre gradito da tutti. Servito con un[...]

Ingredienti (per 4 persone): gnocchi di patate 20 pomodorini circa rucola q.b. parmigiano grattugiato a scaglie grosse q.b. olio e.v.o. peperoncino[...]