Gnocchi patate - Con carne di maiale

Domenica: gnocchi! Rigorosamente normali! E cioè, non quegli gnocchi "strani"di cui pullulano le riviste del settore (culinario, ovviamente), magari familiari[...]

Gli gnocchi di patate fatti in casa sono un primo piatto che ho trovato divertentissimo da fare, e anche inaspettatamente veloce e semplice! In tutto ho[...]

Ingredienti per 2 persone Per gli gnocchi : 500 gr. patate asciutte - 125 gr. farina 0 di grano tenero - sale - pepe nero - noce moscata grattugiata - 6 noci[...]

Chi lo dice che le cose più buone sono quelle più elaborate? Non necessariamente un piatto è buono se lavorato tanto o se ricco di ingredienti. La mia idea di[...]

Ingredienti: Per gli gnocchi: 3 patate lesse di media grandezza 1 uovo 2 cucchiai colmi di pecorino grattugiato mezzo cucchiaino di sale Farina ( quanto ne[...]

ecco a voi i miei gnocchi di patata sono morbidissimi e super leggeri.. per 2 persone 2 patate abbastanza grandi sale pepe noce moscata 1 uovo farina[...]

INGREDIENTI: 1 dose di gnocchi di patate , 15 asparagi, 50 gr di pancetta, 50 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 spicchio d'aglio, olio[...]

Ricetta di Piero Cantore La ricetta di oggi nasce dalla mia passione per il gorgonzola, uno dei formaggi a mio avviso, più gustoso e con il quale si possono[...]

Fra problemi tecnici che non si risolvono ed il poco tempo per motivi familiari e lavorativi, trovo uno spazietto per cercare di non perdere l'appuntamento con[...]

Lo sapevate che in Emilia Romagna la maggior parte della selvaggina che troviamo nelle macellerie specializzate e nei ristoranti, proviene dalla caccia di[...]

Se tutto fila lisci o, oggi dovrei essere spaparanzata sulla spiaggia di Stavros a Creta ma, tranquilli, per partire ho chiesto e ottenuto la dispensa papale[...]

Eccomi di nuovo dopo una lunghissima pausa estiva con una ricetta tutt'altro che leggera, ma che ben si adatta al brusco cambiamento di tempo e di temperature[...]

Non so voi, ma io adoro gli gnocchi. Li ho preparati con la carbonara vegetariana di zucchine, mi sono piaciuti davvero tanto. Ecco la ricetta: Ingredienti:[...]

Buongiorno e buon lunedì. Sono giorni molto freddi questi! Ideali per preparare primi piatti come quello che vi presento oggi. Un classico della domenica, che[...]

Ingredienti: per gli gnocchi: 300 g di patate semola ( quanto ne assorbono le patate) per la crema di zucchine: 3 zucchine medie mezza cipolla olio[...]