Mezze maniche

INGREDIENTI: 250 gr di mezze maniche rigate, 4 carciofi con il gambo, 150 gr di ricotta al forno, 60 gr di parmigiano Reggiano, 1 spicchio d'aglio, olio[...]

INGREDIENTI: 300 gr di mezze maniche, 80 gr di grissini anche spezzati, 150 gr di crescenza, 100 gr di prosciutto crudo di Parma, 50 gr di bietolina, olio[...]

INGREDIENTI: 400 gr di mezze maniche rigate, 300 gr di asparagi freschi, 250 gr di ricotta, 60 gr di parmigiano Reggiano, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine[...]

INGREDIENTI: 500 gr di mezze maniche ripiene al crudo e fontina , 5 cimette di broccolo siciliano, 40 gr di parmigiano Reggiano, 1 spicchio d'aglio, 1/2[...]

INGREDIENTI: 1 dose di pasta fresca classica , 1 dose di ripieno di crudo e fontina , 1 bicchiere di acqua, farina, un pennello. PROCEDIMENTO:[...]

INGREDIENTI: 250 gr di mezze maniche, 200 gr di salmone danese affumicato, 1 cipolla bionda, 200 ml di panna fresca, 35 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto[...]

INGREDIENTI: 250 gr di mezze maniche, 80 gr di ricotta vaccina, 80 gr di Asiago, 100 gr di prosciutto cotto, 1/2 bicchiere di latte fresco, 50 gr di parmigiano[...]

INGREDIENTI per 4 persone 320 g di mezze maniche rigate 1 kg di cozze 500 g di zucchine 300 g do pomodoro perini maturi 40 g di pecorino grattugiato 50 g di[...]

Un primo velocissimo da preparare, ma così raffinato ed elegante da fare grandissima figura in caso di ospiti imprevisti. Tutto merito dello zafferano.[...]

E chi non ama la Carbonara? Veloce facile e gustoso. Ce ne sono diverse versioni...ecco la mia. Iniziate lasciando cuocere la pasta. Nel frattempo in un tegame[...]

Buongiorno! La sarda è un pesce azzurro dei nostri mari, ricco di omega 3, molto gustoso ed economico, va consumato fresco per non perdere il sapore deciso di[...]

Ormai le verdure le trovo tranquillamente anche sui banchi del mercato settimanale degli aderenti alla Coldiretti. Sì, perchè non avendo un orto mio,[...]

Sono rimasta veramente molto colpita da questo abbinamento che ho provato perché non avrei mai creduto che la mortadella usata in un sugo, potesse essere così[...]

Ho sempre l'abitudine di conservare, anche quando di un qualsiasi alimento rimane solo una piccola quantità, metto nei contenitori mignon e via, ripongo in[...]

Le feste sono finite. E si sa, adesso i nostri frigoriferi traboccano di avanzi di qualsiasi genere. In questi giorni è dunque un dovere morale impegnarci[...]