Moussaka con Pomodori

Questa ricetta l’ho tratta da un servizio della rivista Sale & Pepe di giugno dedicato ai piatti di una taverna situata nel lungomare di Santorini,[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 1,5 kg di zucca 4 cipolle 4 carote 4 coste di sedano 400 g di pomodori pelati in scatola 1/2 l di latte 40 g di farina 40 g di burro[...]

Ottimo piatto, saporito da preparare in anticipo, che con mio stupore, è stato divorato anche dai miei figli...E quale soddisfazione più grande c'è!!!!!!!!!!!![...]

Questa ricetta l’ho tratta da un servizio della rivista Sale & Pepe di giugno dedicato ai piatti di una taverna situata nel lungomare di Santorini,[...]

 Non sei ancora partito e già mi manchi. Il tuo viaggio di lavoro si avvicina a grandi falcate, fermare il tempo impossibile, rimandare[...]

Ingredienti per 2 persone : 600 gr. di melanzane - 250 gr. macinato di manzo - 1/2 bicchiere di vino bianco - 2 o 3 pomodori - 1 cipolla bionda - 1/2[...]

Non sono mai stata in Grecia, mi piacerebbe perchè devono esserci posti meravigliosi da visitare: la cultura, la storia, il mare e la natura si incontrano[...]

Questa sera in TV c'era la partita di basket Italia- Grecia, ultima partita del 1 Trofeo Internazionale Città di Rimini. In casa mia la partita di sentiva ...[...]

La prima volta che ho assaggiato la moussaka ero a Santorini in vacanza, molti anni fa e l'ho trovata molto buona ma altrettanto "tosta" da digerire a causa[...]

Tranquilli, i neuroni (IL neurone!) di Aiu' sa bene che la Grecia ce la siamo già mangiati e che ora la carovana dell' abbecedario si è spostata in Bulgaria .[...]

A casa mia sono abituati bene, così bene che quando il fine settimana non preparo primo, secondo, contorno e dolce, protestano e si sdegnano contro il "piatto[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 500 g Agnello Polpa 50 g Burro 1 n Cipolla 50 g Farina .5 l Latte 1 kg Melanzane 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di[...]

Ingredienti per 6 persone 400 gr Carne di manzo tritata 200 ml Olio di arachidi 100 gr Grana Padano 40 ml Olio di oliva 4 Melanzane, circa 800 gr 4 Pomodori 1[...]

Ciao a tutti e buon inizio di settimana! Quando viaggio mi piace assaggiare la cucina tipica del posto in cui mi trovo, lo faccio sempre... Quando, due anni or[...]

Il libro che Cook_my_Books propone questa settimana è " How to roast a lamb " di Michael Psilakis, importante chef e ristoratore di New York City. Un libro in[...]