Rigatoni

Durante la stagione delle fave ne acquisto molte, le sbuccio e le metto nel congelatore, per rinverdire sughi e contorni una volta che non se ne trovano più di[...]

» Rigatoni 400 g » Aglio 1 spicchio » Basilico 1 mazzetto » Parmigiano 50 g » Strutto 60 g » Olio Extravergine D'oliva 3[...]

La pasta con le sarde è un classico della cucina siciliana: quella mia di oggi è una variazione sul tema! Corrisponde alla mia filosofia del "cucino quel che[...]

Le paste al forno bianche sono le mie preferite. Forse perchè fino a qualche anno fa mangiavo più o meno le classiche cose del "menù per bambini" (pasta al[...]

Nella vita si sa, le cose finiscono, ricominciano, riprendono, si abbandonano, ci sono altri e bassi, e siccome in questo blog ci ho messo tutta me stessa,[...]

Ingredienti per due persone: 140 g di rigatoni 80 g di tonno in scatola 1 cucchiaio di capperi sott'aceto 1 spicchio d'aglio 2 pomodori grossi per insalata[...]

Rigatoni alla cipolla di Tropea, cicorietta, paté di olive e pomodoro... Ingredienti per la pasta fresca per 4 persone: n.4 uova intere a temperatura ambiente,[...]

Da indomabile ed incorreggibile (correggersi? Ma perchè mai?) pasta addicted , potevo non augurarvi Buon Natale con un fumante, profumato piatto di rigatoni[...]

INGREDIENTI per 4 persone 350 g di rigatoni 600 g di cavolfiore 3 cucchiai di olio evo 1/2 peperoncino 2 acciughe sotto sale 1 spicchio d'aglio sale Pulite il[...]

Ingredienti per 4 persone 320g di Rigatoni 200g di salmone affumicato 400g di biete (pesate crude) 50g di burro 200ml di panna da cucina sale q.b. pepe bianco[...]

Cari amici ben ritrovati! Dopo le vacanze estive al mare sto cominciando a riaccendere i fornelli, però con molta calma perché qui fa ancora molto caldo e la[...]

L'Industria Conserve OrtoCori, per far conoscere e diffondere la qualità ed il gusto dei prodotti Ortocori , ha selezionato i migliori 100 blog italiani[...]

Ogni famiglia ha la sua ricetta della pasta al forno, questa è la mia. Uso da alcuni anni la pasta speciale della Sapori e Dintorni della Conad, con i formati[...]

Pensavate di esservi liberati di noi? E invece rieccoci qua. La maggior parte voleva continuare a postare ricette della propria regione. Anche io. Ho[...]

Che siano gnocchi o pasta la sorrentina è un modo gustosissimo per preparare un primo.Volendo si può preparare in anticipo la pirofila e infornare[...]