Risotto carciofi senza Astice Acqua Pepe

DAL 5 AL 9 GIUGNO AL VIA "FOOD WINE DESIGN WEEK", AD ALBA Food e design legati nel segno del buon gusto. L'idea di unire le innovazioni del design alla[...]

Sono rientrata tardi stasera a casa, fuori fa freddo e piove sono tutta bagnata e ho bisogno di mangiare qualcosa di caldo. Non ho fatto la spesa, ma in[...]

Ingredienti: 100g di cuori di carciofi uno spicchio d'aglio 100g di ricotta 300g di riso mezza cipolla vino bianco brodo di pesce o vegetale bottarga[...]

Ciao a tutti oggi ho voluto cucinare il risotto ai carciofi .Visto che è stagione perchè non approffittare a preparare tanti piatti e iniziamo proprio con un[...]

» Riso Carnaroli 100 gr » Brodo Vegetale 2 l » Carciofi 2 » Olive Taggiasche 5 gr » Formaggio Ragusano 100 gr » Burro 50[...]

Buona serata a tutti, questo periodo siamo veramente sempre di corsa e il tempo a disposizione per le cose che ci piacciono e' sempre troppo poco...mannaggia![...]

Carissimi amici oggi vi presento un risotto che voglio dedicare a mio marito, questo risotto è stato un vero successo. E' un pochino elaborato, ma vi assicuro[...]

Sono rientrata tardi stasera a casa, fuori fa freddo e piove sono tutta bagnata e ho bisogno di mangiare qualcosa di caldo. Non ho fatto la spesa, ma in[...]

Questo e' un risotto ricco, ma dal sapore delicato, a noi e' piaciuto e mister bam bam lo ha mangiato volentieri e di lui mi fido! ;) Ingredienti: riso[...]

E pensare che appena sposata cuocevo tutti i risotti con la pentola a pressione. Venivano anche bene, per carità, e comunque avevo realmente pochissimo tempo[...]

Segui @IlBradipo87 Visto che il mio risotto al radicchio è stato apprezzato, oggi vi posto un altro risotto più semplice e leggero, ma sempre molto[...]

Quanto costa??? Ho deciso di darvi un appuntamento settimanale, il mercoledì, nel quale oltre a presentarvi una ricetta vi indicherò anche i costi che,[...]

Cosa c'è di piu' buono di un risotto con i carciofi e piselli e arricchito da un tocco di gusto piu' intenso della salsiccia..??? cremoso, profumato ,[...]

Ingredienti: 500g riso Carnaroli, 350g cuori di carciofi tagliuzzati, 180g cipolle rosse tritate, 50g bresaola a dadini, 120ml vino rosso, 1.5lt brodo[...]

Ingredienti: 450g cuori di carciofi a spicchietti, 330g riso Carnaroli, 60ml prosecco, 1lt brodo vegetale, 100ml latte, 90g parmigiano grattugiato, 2 spicchi[...]