Risotto funghi con Aglio

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Arance 1 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo Vegetale 250 g Funghi Porcini qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 350 g Riso Carnaroli 2 rm[...]

Ingredienti 2 sp Aglio qb Brodo Vegetale 30 g Burro 500 g Funghi Porcini qb Olio Di Oliva Extravergine 3 cu Parmigiano qb Pepe 4 rm Prezzemolo 320 g Riso[...]

PRANZO DI FINE ANNO FRITTATA DI PATATE E SALMONE E RISOTTO AI F U NGHI Salve amici oggi è il 31 dicembre tra pochissime ore saremo nel nuovo anno , immagin o[...]

Buon lunedì!! Come avete trascorso questo fine settimana autunnale? ;) Mi rivolgo a quella metà d'Italia che come me si è ritrovata ad indossare il golfino e a[...]

RISOTTO CON FUNGHI CHIODINI ALLA CREMA D’ ASIAGO Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di riso parboiled; 200 gr. di funghi chiodini; 200 gr. di[...]

foto tratta dal sito WINESTATION E' tornato l'Autunno e con esso il rito della raccolta dei funghi o miceti: questo delizioso alimento cresce generalmente da[...]

Buon giorno a tutti! Oggi vi ripropongo un “salato”, che ho cucinato per “festeggiare” il primo giorno di tirocinio del mio amore, come[...]

Buon lunedì!! Come avete trascorso questo fine settimana autunnale? ;) Mi rivolgo a quella metà d'Italia che come me si è ritrovata ad indossare il golfino e a[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr riso carnaroli, 350 gr funghi porcini freschi, 2 bustine di zafferano, 100 gr parmigiano reggiano, brodo, 1 bicchiere di vino[...]

Premetto che con questa ricetta non ho la pretesa di insegnare a nessuno come si fa il risotto ai funghi ,ma siccome mi e' venuto davvero buono, ho pensato di[...]

Un risottino semplice ma difficilissimo da preparare qui in Germania, perchè è difficile trovare i porcini. O almeno, cosi pensavo...perchè non li trovavo nei[...]

Manco da tempo,non per mia scelta ma per necessita',c'è chi ha deciso per me.... sperando possa ritornare quanto prima a rioccuparmi appieno del mio[...]

Nero di Voghiera è un aglio nero fermentato prodotto da aglio di Voghiera D.O.P. , sinonimo di qualità ma anche di eccezionale dolcezza. Grazie alla lunga[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Carota 400 g Funghi Misti 300 g Manzo Biancostato 1 n Manzo Ossa 50 g Parmigiano qb Pepe 10 n Pepe In Grani 1 n Porri qb Prezzemolo[...]

Ingredienti per 4 persone 300 G Riso 150 G Funghi Porcini 2 Spicchi Aglio 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato 100 Cl Brodo 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano[...]