Risotto radicchio senza Olio di oliva Aceto di riso

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 160 g Burro 1 cu Cipolla 2 dl Panna Fresca 40 g Parmigiano qb Pepe 4 n Quaglia 1 mz Radicchio Chioggia 280 g Riso[...]

Amo cucinare il risotto. E' un piatto completo, che riscalda il cuore e riempe la pancia! In queste giornate uggiose è proprio quello che ci vuole. Oggi vi[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 g riso carnaroli, 2 radicchi rossi di Treviso, 1 scalogno rosa, 1 bicchiere di vino bianco, brodo vegetale, parmigiano reggiano,[...]

Risotto al radicchio e salmone affumicato... Ingredienti per n.4 persone: g 360/380 riso Carnaroli o Sant Andrea, n.2 cipolle di Tropea, mezza cipolla bianca,[...]

INGREDIENTI : (per 4 persone) 400 g riso 300 g radicchio rosso 4 dadi vegetali 80 g burro speck cipolla vino bianco(o rosso per dare un pò di colore) olio,sale[...]

Prima ricetta del 2014, un risotto super cremoso, raffinato e dal sapore delicato. Volevo sorprendere i miei invitati e credo di esserci riuscita proprio con[...]

Risotto al radicchio e salmone affumicato... Ingredienti per n.4 persone: g 360/380 riso Carnaroli o Sant Andrea, n.2 cipolle di Tropea, mezza cipolla bianca,[...]

Risotto al radicchio e salmone affumicato... Ingredienti per n.4 persone: g 360/380 riso Carnaroli o Sant Andrea, n.2 cipolle di Tropea, mezza cipolla bianca,[...]

Risotto al radicchio e salmone affumicato... Ingredienti per n.4 persone: g 360/380 Barone riso Carnaroli o Sant Andrea n.2 cipolle di Tropea mezza cipolla[...]

Ricetta presa dal sito di Melarossa . INGREDIENTI per 4 persone 280 g di riso carnaroli 400 g di radicchio rosso 1 cipolla 100 ml di vino rosso (melarossa[...]

E' un risotto che faccio spesso, con diverse varianti (le trovate tutte nel blog). E' il solo modo per far accettare in casa la nota amara del radicchio di[...]

Il risotto al radicchio è un piatto classico della cucina italiana che combina la cremosità del risotto con il sapore leggermente amaro del radicchio. Questa[...]