Risotto radicchio

Visto che ho un quintale di riso ed altrettanto di radicchio..anche questo semplice semplice. Buono! Un risotto normale. Solo che le foglie le ho messo dopo[...]

Rieccoci dopo un periodo di pausa dai fornelli con un piatto semplice e buono. Sono arrivati i salami freschi del contadino e allora prepariamo un risotto![...]

ingredienti per 4 persone: 320g di riso per risotti 300g di radicchio 100g di burro 100g di pancetta affumicata tagliata a cubetti 1 cipolla tritata 1[...]

Ho deciso di preparare questo risotto, anche se non sono molto amante del radicchio rosso. E' un risotto con i colori e gli aromi tipici dell'autunno.[...]

Mi sono innamorato di una stronza Ci vuole una pazienza Io però ne son rimasto senza Era molto meglio pure una credenza Un fritto dii paranza.,[...]

Risotto al Radicchio I ngredienti 1 radicchio rosso Brodo vegetale 1 scalogno Gr 150 di riso Carnaroli 50 ml di vino bianco Olio evo Burro Sale Preparare il[...]

Oggi un risotto è quello che ci vuole per scaldarci un po', il freddo inizia a farsi sentire, la giornata nonostante il sole, è molto fredda, il termometro non[...]

Ingredienti: 320g riso carnaroli, 280g radicchio rosso tagliuzzato, 1lt brodo vegetale, 70ml vino rosso, 50g cipolla tritata, 130g ricotta fresca, noce[...]

Il risotto al radicchio è un piatto classico della cucina italiana che combina la cremosità del risotto con il sapore leggermente amaro del radicchio. Questa[...]

Ingredienti: 300g riso Carnaroli, 320g radicchio rosso a listarelle, 140g spicchi di clementine tagliati a metà, 900ml brodo vegetale, 80g fontina a dadini,[...]