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RISOTTO AL RADICCHIO

Fonte: http://gwendyricettecollaudate.blogspot.it/

Istruzione

ingredienti per 4 persone: 320g di riso per risotti 300g di radicchio 100g di burro 100g di pancetta affumicata tagliata a cubetti 1 cipolla tritata 1 bicchiere di vino rosso 1ciuffo di prezzemolo brodo vegetale (circa un litro) parmigiano grattugiato sale e pepe [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Brodo
  • Riso
  • Pancetta
  • Radicchio

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Brodo
  • Riso
  • Pancetta
  • Radicchio

Difficoltà: Media


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