Risotto zucca - Con verdure

Benvenuto autunno. Risotto fast , pranzo slow . Ingredienti (per 4 pers.): 400gr di riso Carnaroli 300gr circa di zucca una costa di sedano un mazzetto di[...]

Risotto con Zucca Broccoli verdi e una spolverata di semi di girasole afine cottura. Il Risotto è molto semplice in quanto abbiamo passato in padella la Zucca[...]

Cosa c’è di meglio in questa stagione di un risottino con la Zucca. La ricetta è molto semplice, si prende la zucca e dopo averla opportunamente pulita[...]

Premessa, io adoro i risotti ma forse questo è il primo che posto nel blog, come mai non me lo so spiegare neanche io, forse perché il più delle volte non[...]

Sabato mi sono erudita sulle zucche, meraviglioso frutto autunnale che ho scoperto recentemente, grazie a Parpapapà. Mia mamma infatti, odiandola profondamente[...]

Ingredienti per 4 porzioni: 350g di riso carnaroli 300g zucca pulita 200g formaggio maccagno o altra toma non stagionata 50g burro cipolla brodo vegetale[...]

Oggi risotto con zucca un primo piatto di quelli che strega, veramente una bontà semplice e profumato con rosmarino che gli da un tocco speziato con il suo[...]

Al Gran Consiglio delle Cucurbitacee, l'atmosfera era carica di tensione. Lungo il tavolo scuro, le Onorevoli ZuccheMinistro, espressione democratica degli[...]

.post h1 small { display: block!important; font-size: 10px!important; font-weight: normal!important; } Finalmente eccomi qui a pubblicare la prima di tante[...]

INGREDIENTI X 4(IGNORANTI) -350g di riso -300 g di zucca mantovana -1/2 bicchiere di vino bianco -50g di burro -50g di grana padano -brodo vegetale -sale -pepe[...]

Basta rosolare nel soffritto o saltare in padella ed unite all'ultimo momento, le verdure trasformano il risotto in un piatto ricco ed appetitoso. Ogni volta[...]

Ingredienti per 4/5 persone gr. 320 di riso gr. 400 di zucca (già pulita e tagliata a cubetti) gr. 200 di salsiccia una cipolla mezzo bicchiere di vino rosso[...]

Per questo risotto ho seguito la ricetta della bravissima Lady Boheme , ho fatto qualche piccola variazione e qualche aggiunta ma la sua ricetta è perfetta e[...]

INGREDIENTI 400 gr di riso parboiled 1/2 kg di zucca parmigiano oppure grana grattuggiato cipolla sale e pepe 2 pomodori olio burro zafferano 1 dado di brodo[...]

Negli ultimi giorni, la mia cucina sembra un laboratorio, dove sono in corso esperimenti vari, tutti mirati, indovinate un po'? Al Natale. Eeeehhh, ormai manca[...]