Risotto cremoso senza Philadelphia Aglio Sale

Ingredienti 150 g Bra 1.2 l Brodo Di Carne Varia 30 g Burro 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero 2 n Porri 350 g Riso Vialone Nano 3 cu Vino Bianco[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 40 g Burro .5 n Cipolla 200 g Mozzarella Di Bufala 1 dl Olio Di Semi Di Arachidi 2 ci Paprika Dolce In Polvere 400 g Riso[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 n Carote qb Cerfoglio 2 n Cipolla 100 g Crescenza qb Dragoncello qb Erba Cipollina qb Finocchietto 1 n Gambo Di Sedano 1 n Patate qb[...]

Ogni volta che mi capita di trovare una ricetta salata con la frutta...mi metto subito all'opera! e' sempre davvero sorprendente il binomio dolce&salato.[...]

Vado velocissima con la ricetta di oggi, il tempo è meraviglioso e voglio godermi queste ultime giornate di pseudo estate. Tra poco, con il freddo andrò in[...]

Ingredienti: 1 zucchina grande 220 gr di riso arborio 1 dado acqua q.b. mezzo cipolla dorata 90 gr di Fiorone di capra Mauri 1 bustina di zafferano olio[...]

Buon dì mie care e cari sono assente da alcuni giorni dal blog perché ci sono stati questi giorni di festa e di ricordi e inoltre ho combinato un pasticcio ho[...]

Ci avviciniamo sempre di più al Natale e in me c'è la voglia di pianificare il menù della vigilia o il pranzo del 25. Io spesso programmo anche i pranzi e le[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso carnaroli 300 g di asparagi 1 scalogno 80 g di Burro Piemontese - Inalpi (per la mantecatura) 2 cucchiai di olio evo 2[...]

Ingredienti: 500g riso Carnaroli, 1.5lt brodo di carne, 150g cipolla dorata tritata grossolanamente, 80g finocchietto tagliuzzato, 120g mascarpone, 50g[...]

Il risotto con gli asparagi, un classico di primavera, un primo gustoso e in grado di soddisfare tutti per la sua bontà. Oggi per renderlo più gustoso e ricco[...]

Sarà la voglia di fresco, sarà la voglia di autunno, ma non ho resistito oggi dal preparare questo risotto con i finocchi. L’idea mi è venuta in quanto[...]

Ingredienti 500 g Asparagi qb Brodo Vegetale 50 g Burro qb Grana qb Pepe 320 g Riso Carnaroli qb Sale 1 n Scalogno 100 g Stracchino 1 dl Vino Bianco[...]

Ingredienti 1 mz Asparagi 1.5 l Brodo Vegetale 40 g Burro qb Pepe 100 g Ricotta Di Bufala 250 g Riso Arborio qb Sale 1 n Scalogno Preparazione 250 g di riso[...]

Ingredienti: 340g ananas fresca a dadini, 330g riso Carnaroli, 1lt brodo vegetale, 140g crescenza, 90ml vino bianco, 1 cucchiaino di curry, noce moscata, olio,[...]