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Risotto cremoso con zucchine e fiorone di capra

Fonte: http://hakuna-matata-rainbow.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti: 1 zucchina grande 220 gr di riso arborio 1 dado acqua q.b. mezzo cipolla dorata 90 gr di Fiorone di capra Mauri 1 bustina di zafferano olio extravergine d'oliva In una padella antiaderente mettere la cipolla tagliata finemente ad appassire con un filo d'olio [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Zucchine
  • Acqua
  • Zafferano

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Riso
  • Zucchine
  • Acqua
  • Zafferano

Difficoltà: Media


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