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Ingredienti: 340g ananas fresca a dadini, 330g riso Carnaroli, 1lt brodo vegetale, 140g crescenza, 90ml vino bianco, 1 cucchiaino di curry, noce moscata, olio, sale, pepe Mettere in un largo tegame l'ananas, condire con 2 cucchiai di olio, una grattata di noce moscata, salare e rosolare a fiamm [...]
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