Risotto giallo senza Cognac Acqua

Ingredienti 100 g Parmigiano qb Pepe 350 g Riso Carnaroli qb Sale 1 dl Vino Bianco 4 bu Zafferano 1 n Cipolla qb Brodo Di Carne E Verdura 100 g Burro[...]

Ingredienti » Risotto 340 gr » Olio q.b. » Burro q.b. » Porri 2 » Gorgonzola 100 gr » Vino Bianco 1 bicchiere »[...]

Ingredienti » Porri 4 » Olio q.b. » Olio Di Semi q.b. » Riso 300 gr » Vino Bianco 1 bicchiere » Dado Granulare 1 cucchiaio[...]

Ingredienti 1.2 l Brodo Vegetale qb Burro 1 n Cipolla 2 hg Funghi Porcini .3 hg Grana qb Maggiorana qb Olio Di Oliva qb Pepe 3 hg Polpa Di Zucca qb Prezzemolo[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Di Carne Varia 40 g Bue Midollo 50 g Burro 1 n Cipolla 70 g Grana 4 fo Oro Alimentare 320 g Riso 1 dl Vino Bianco 1 bu Zafferano[...]

Ingredienti .5 l Brodo Di Dado 20 g Burro .5 n Cipolla qb Parmigiano 150 g Riso qb Sale 3 cu Vino Bianco .5 bu Zafferano Preparazione 150 g di riso, 1/2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1.5 l Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1 n Cipolla 300 g Funghi Porcini 2 cu Midollo Di Vitello qb Pepe 250 g Riso Carnaroli qb Sale 1[...]

Ingredienti gr. 320 di riso carnaroli (o per risotti) gr. 200 di funghi porcini freschi (anche surgelati) 1 piccola cipolla 1 bustina di zafferano prezzemolo[...]

Ingredienti gr. 320 di riso carnaroli (o per risotti) gr. 200 di funghi porcini freschi (anche surgelati) 1 piccola cipolla 1 bustina di zafferano prezzemolo[...]

Ingredienti per 4/5 persone gr. 300 di riso (per risotti) Misto pesce (totani,cozze,gamberetti,vongole) 1 cipolla 1 spicchio d'aglio un cucchiaino di zafferano[...]

Ingredienti x 4 persone gr. 320 di Riso per risotti (io ho usato l'arborio) 1 cipolla media una scatola di piselli ( o piselli feschi ) gr. 200 di tonno[...]

Ingredienti per 4/5 persone gr. 400 di Riso Arborio (o anche un altro tipo adatto per risotti) gr. 100 di speck tagliato a striscioline non troppo piccole gr.[...]

Tipico piatto Milanese, che non ha ingredienti ricercati ma dal sapore robusto e generoso...il risotto giallo, allo zafferano è una pietanza tradizionale ma[...]

Un primo gustoso e diverso, basta soltanto aggiungere spinaci e zafferano. Affettare sottilmente una cipolla e lasciarla imbiondire con poco olio, aggiungere[...]

Qualche tempo fa, leggendo il bugiardino locale, ho trovato la recensione di un vino, un Pinot Bianco. Ora, il bugiardino è, come fa intuire il soprannome,[...]