Schiacciata - Con frutta

Uva e vino (dalla vigna alla cucina): questo è il tema per l'uscita del 2 ottobre del gruppo Facebook l'Italia nel piatto , che da ieri, grande novità, ha pure[...]

Schiacciata dolce all'uva e grano saraceno Ecco l'ho fatta anche io! La vedevo ovunque questa schiacciata all'uva, era diventata un' ossessione ormai, è[...]

La "schiacciata fiorentina" è un dolce tradizionale di Firenze, che viene preparata durante il periodo di Carnevale, ma che è così buona e profumata, che è un[...]

» Zucchero 100 gr » Uva 300 gr » Lievito Di Birra 12 gr » Miele 1 cucchiaio » Farina 00 500 gr » Olio Extravergine D'oliva[...]

Negli anni 90 ho vissuto tre anni in Versilia. Così ho avuto modo di visitare quasi tutta la Toscana piano piano. A Viareggio ho frequentato l'ultimo anno[...]

Vorrei inchinarmi di fronte a tanto splendore… L'uva è ciò che di più perfetto esista in natura, quel chicco così sorprendentemente rotondo che ti[...]

In questo periodo di inizio autunno, il frutto che la fa da padrone è l'uva, nelle sue molteplici sfaccettature. Questa è una ricetta tipica toscana, diffusa[...]

Il nome rievoca subito la mitica schiacciata alla fiorentina, chiamata, tradizionalmente, pan con l’uva. E’ un dolce semplice e rustico che veniva[...]

Mi perdoneranno i toscani, se ho rivisitato a modo mio una ricetta così tradizionale; si mi perdoneranno! Parliamo un po’ di questa ricetta. La[...]

Schiacciata all'uva bianca senza lievitazione .... preparata con una manciata di uva che nessuno osava a mangiarla, invece così è andata a ruba !!! Ingredienti[...]

Ingredienti: 100g manitoba, 280g farina O, 1 bustina lievito secco per pane, 500g acini di uva americana tagliati a metà e denocciolati, 40ml olio, 180g[...]

schiacciata fiorentina: dolce tipico del periodo di Carnevale a Firenze , inserito originariamente da fugzu . Ecco un dolce tipico del periodo di Carnevale a[...]

Stamattina, ero ancora a letto e sentivo che là fuori un vento fortissimo ci stava dando il buongiorno. Peccato! Oggi era il giorno in cui avremmo portato i[...]

Il confine tra la meditazione e un sano e irrefrenabile attacco di sonno è assai sottile. Buddha se ne accorse quel giorno.Da ore era seduto in quella[...]

La Schiacciata di Pasqua è un dolce tipico della tradizione Toscana.La ricetta è simile al Casatiello dolce Campano, variano solo alcuni aromi. Per quello[...]