Schiacciata

Buongiorno a tutti, oggi vi propongo l'ultima delle tre ricette alle zucchine che vi avevo presentato qualche giorno fa ([...]

Oggi ricetta tutta toscana la schiacciata dolce,o focaccia con uva. Un consiglio è quello di togliere tutti i semi all'uva,così si potrà gustare a pieno il[...]

Settembre, tempo di cambiamenti, si chiude con il mare, si riapre con la scuola, iniziano a variare un po' tutte le cose, dall'abbigliamento ai cibi che[...]

Rimango sempre affascinata dalla cucina regionale, mi sembra che parli dell'Italia, che sveli ogni particolare della storia e della geografia del luogo, quindi[...]

Molte di voi mi hanno confessato di avere una valanga di zucchine da smaltire dell'orto..bene adesso anch'io faccio parte di questo club! La pianta che fino a[...]

Questa torta è un pò particolare, la sua preprazione, infatti, è più vicina alle focacce salate che ad un vero e proprio dolce. Già di per sè il nome[...]

La scorsa settimana ho partecipato ad un corso di "gastronomia siciliana" con il pasticcere Salvo Leanza presso la scuola di cucina A tavola con lo Chef .[...]

SCHIACCIATA ALL'UVA Ingredienti: 25 gr di lievito di birra 400 gr di farina 200 gr di zucchero olio acqua sale 1 kg di uva nera Sbriciolare il lievito nella[...]

Schiacciata all'uva Ingredienti: Gr 800 di farina bianca Gr 200 di farina integrale (farro) Gr 7 di lievito di birra in polvere Gr 600 di acqua Uva Olio[...]

Schiacciata all'uva Ingredienti: Gr 500 di Farina 00 2 cubetti di lievito di birra 1 Kg di uva nera Gr 300 di zucchero Olio e Burro Preparare la pasta[...]

Schiacciata con kiwi e lievito madre Ingredienti : 250 gr farina 00 250 gr farina Manitoba il Molino Chiavazza 1 cucchiaino sale 50 g zucchero 4 cucchiai olio[...]

Schiacciata alle fragole senza uova e senza grassi Ancora le fragole sono le protagoniste per questo dolce buonissimo. Con pochi ingredienti si può ottenere un[...]

SCHIACCIATA ALLE CILIEGIE (senza uova e senza grassi) Un dolce semplice, ma tanto gradito. Buono per finire il pasto, per la merenda e anche per la colazione.[...]

SCHIACCIATA ALLE ALBICOCCHE INGREDIENTI PER 12 PERSONE : 500 gr farina 00 10 gr lievito fresco 1 cucchiaino di zucchero 300 ml acqua tiepida 150 gr zucchero 1[...]

SCHIACCIATA ALL'UVA BIANCA Questo impasto di pane arricchito con dell'uva bianco diventa un ottimo dolce, buono anche a colazione o merenda. Niente male anche[...]