Tagliatelle ragu - Vegetariano

Ingredienti 2 n Carota 325 g Farina 1 bi Latte 150 g Manzo Tritato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano 200 g Passata Di Pomodoro 400 g Pasta[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 150 g Funghi Chiodini 150 g Funghi Finferli (galletti) 150 g Funghi Porcini 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 cu Parmigiano[...]

Ingredienti 45 g Burro .5 n Carote .5 n Cipolla 1.3 dl Latte 100 g Maiale Lombo 200 g Manzo Tritato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Parmigiano 320 g Pasta[...]

500 gr farina per pasta fresca 5 uova 500 gr ragu bolognese (la ricetta) grana gratug. Impastare farina e uova formare una palla, coprire di pellicola e[...]

500 gr farina 5 uova 500 gr macinato misto cipolla, carota, sedano (a pezzi piccoli) passata di pomodoro q.b. 4 cucchiai olio evo 40 gr burro 1 bicchiere vino[...]

Questo è un piatto davvero sontuoso. La ricchezza del ragu di agnello è resa ancora più nobile da un tocco di stimmi di zafferano, che arricchisce il piatto di[...]

500 gr farina 5 uova 250 gr macinato misto cipolla, carota, sedano (a pezzi piccoli) passata di pomodoro q.b. 4 cucchiai olio evo 40 gr burro 1 bicchiere vino[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 500 g Agnello Spalla 520 g Farina 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Passata Di Pomodoro 60 g Pecorino Da Grattugiare qb Pepe 1 rm[...]