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500 gr farina per pasta fresca 5 uova 500 gr ragu bolognese (la ricetta) grana gratug. Impastare farina e uova formare una palla, coprire di pellicola e lasciar riposare 30 min Stendere la pasta a tagliare le tagliatelle Bollire le tagliatelle in abbondante acqua salata condir [...]
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