Tartare con Acqua

Ingredienti 4 cu Aceto Di Mele qb Basilico Fresco qb Coriandolo 100 ml Olio Extravergine Di Oliva qb Peperoncino In Polvere 800 g Pomodori Da Insalata qb Sale[...]

Come promesso eccomi anche questa mattina, per presentarvi una ricetta semplice e veloce che ho servito in versione finger food e che terrò presente per i[...]

Ci sono ricette che appena le vedi pubblicate su una rivista, su un libro di cucina o in televisione, capisci che devono diventare tue a tutti i costi. Non c'è[...]

Ingredienti per 2 persone Per la tartare : 300 gr. carne di bovino per tartare - 1 cucchiaio di capperi sottosale, da dissalare - 2 cipollotti - 2 cucchiaini[...]

Ingredienti per 2 persone : 150 gr. carne di vitellone o manzo per tartare - 1/2 cucchiaio di capperi sottosale, da dissalare - 1 cipollotto - 1 cucchiaino di[...]

Per un pelo...per un pelo son arrivata tardi..:)) E quindi propongo la mia ricetta "fuori concorso"... No, confesso la verità, non ho trovato il coppapasta a[...]

Sicuramente avete sentito parlare di dieta mediterranea, la dieta per antonomasia che nel 2010 è addirittura entrata a far parte del patrimonio immateriale[...]

Questa ricetta l'ho preparata qualche settimana fa per il Calendario del Cibo Italiano, era un post dedicato alla vigilia di Natale. E' una tartare di verdure[...]

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 cu Capperi Sotto Sale 400 g Carote 2 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Prezzemolo qb Sale 1 cu Senape[...]

(english translation at the end of the post) La mattinata è iniziata presto oggi, come sempre del resto. Spalanco la persiana della cucina e mi accorgo che il[...]

Oggi dedico questo antipastino leggero e sfizioso a Cielomiomarito che si è inventata un premio fenomenale ispirata dalle mie Melanzane alla parmigiana light e[...]

Ho ancora degli asparagi, stasera trasformo il mio classico asparagi e uova in un'opera d'arte, taglio a cubetti tutto e metto nel coppapasta, oramai è un[...]