Trippa senza Carne ovina Molluschi Grana Padano Olio di oliva

Ingredienti » Trippa 1 kg » Salsa Di Pomodoro 400 gr » Cipolla 1 » Carota 1 » Sedano 1 costa » Burro 50 gr » Chiodi[...]

Ingredienti » Brodo Di Carne 1,5 l » Trippa 1 kg » Bietole 300 gr » Fagioli Secchi 200 gr » Lardo 100 gr » Pancetta 50 gr[...]

Ingredienti » Trippa 400 gr » Carote 2 » Cipolla 1 » Sedano 2 gambi » Aglio 2 spicchi » Olio q.b. » Passata Di[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 150 g Fagioli Bianchi Secchi qb Grana 1 n Limoni qb Pepe 70 g Pomodoro Concentrato[...]

La mia mamma cucinava in modo divino, aveva un tocco magico ed ogni suo piatto era squisito, anche una semplice pasta al burro e parmigiano! Mi ricordo che da[...]

Si nun magni trippa che romano sei? No…vi vedo…non storcete il naso se non l’avete mai assaggiata! Vi do la mia ricetta perché ci sono vari[...]

Buongiorno a tutti voi, oggi vi presenterò una ricetta che a casa mia si faceva spesso, visto che il mio papino, ha origini romane, città per me bellissima.[...]

Quanto mi piace la trippa! E' un sapore della mia infanzia, mio nonno la faceva spesso, ma il sapore di quella che faceva lui mi sembra inarrivabile! E' un[...]

INGREDIENTI per 4 persone Per le CICERCHIE 200 g di cicerchie secche (di Colfiorito) mezza cipolla mezza carota mezza costa di sedano salvia timo santoreggia[...]

Nella nostra famiglia si usa mangiare la trippa il 24 dicembre, perchè considerata "di magro". il problema che le riunioni famigliari del 24 sono diventate[...]

Mia mamma era da sempre molto attenta alla linea e alle diete. Ricordo che preparava la sua borsa duffle con body, scarpe reebok fascia per capelli e[...]

Cosa dire della trippa? Vorrei cominciare dicendo che non tutti la amano, ma nella vita bisogna prima assaggiare per dire non mi piace... Questo mi ha[...]

Sabato, amo il sabato, oggi vi propongo un piatto che ADORO....ma credo che a non tutti possa piacere per ovvie ragioni ;)....la trippa!! Io sono stata[...]

» Trippa 400 gr » Carote 2 » Cipolla 1 » Sedano 2 gambi » Aglio 2 spicchi » Olio q.b. » Passata Di Pomodoro 100 ml[...]

Oggi non seguo libri, ma tradizioni…. E' sì la Trippa non è mai mancata in casa mia, è uno dei piatti preferiti di mio padre, infatti, ogni volta che va[...]