Zuppa pesce - Con pesce

ZUPPA DI PESCE AL LARDO DI COLONNATA Ingredienti per 6 porzioni: 1-1,500 kg di pesce misto per zuppa (scorfano +gallinella+merluzzetti+triglie ecc.); 200 gr.[...]

La zuppa di pesce è un piatto unico... ricco di gusto. E' una portata classica della tradizione culinaria mediterranea, e in base al luogo in cui viene[...]

La zuppa di pesce detta anche caciucco in Toscana, buridda e ciuppin in liguria, brodetto nel litorale Adriatico, ecc. è uno dei modi più conosciuti per[...]

Una piatto tipico della cucina regionale lombarda originario del lago di Como. Si tratta di una zuppa di pesce di acqua dolce che non ha nulla da invidiare[...]

Ingredienti per 2 persone : 300 gr. gallinella, 250 gr. trancio di coda di rospo – 6 gamberi (150 gr.) - 200 gr. seppia pulita – 4 calamari (180[...]

Questo è il pesce che i baldi giovani (il mio uomo e mio cugino) hanno pescato in alcuni giorni non troppo stupendi per il tempo (pioggerellina e nuvoloso) ma[...]

Come già ho sostenuto più volte non sono brava a cucinare il pesce...ma mi impegno, o per lo meno ci provo. Ecco la mia zuppa, preparata qualche tempo fa e[...]

Da alcuni anni è consuetudine per noi trascorrere il Ferragosto, o i giorni intorno a questa data, a casa di amici a Castione della Presolana. Ogni volta[...]

Salve Gente...come state a influenze?? qui è una ecatombe....non ho un osso che non mi faccia male!! per fortuna....appena è partita mia figlia e prole..quindi[...]

Cari amici, questa è un'anteprima di una mia ricetta che va eseguita assolutamente in estate. E Giugno è proprio il mese migliore. E' una zuppa di pesce[...]

Ho sempre pensato che la zuppa di pesce fosse una cosa impossibile da preparare, per questo non mi ero mai dedicata a questa preparazione, poi un giorno per[...]

e di una zuppetta veloce ( o brodetto come si dice da noi ) che ne dite !!!!!!!!!!!!!!!! ingredienti : pesce misto per zuppa ( questo è quello che ho trovato[...]

La zuppa di pesce nasce come piatto povero. Veniva realizzata con tutti quei pesci che i pescato ritirando a secco le loro reti erano pochi e di qualita'[...]

La zuppa di pesce non è gradita a tutti, specialmente a quelli che non hanno molta dimestichezza con i pesci e le lische; per me è un piatto divino, ricco di[...]

Ingredienti per 2 persone la quantità di pesce può aumentare, fino a circa 2 volte e mezzo, tenendone conto coi tempi di cottura che aumenteranno di pochi[...]