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Ingredienti per 4 persone 2 kg di melanzane 700 ml di salsa di pomodoro 300 gr di mozzarella a cubetti 100 gr di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di farina 2 foglie di basilico Olio extravergine d'oliva Sale e pepe Preparazione: tagliare le melanzane in modo da ottenere d [...]
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