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Istruzione
800 G Carne Di Manzo Magra (coscia) 50 G Pancetta 50 G Burro 1 Spruzzata Brandy Farina Per La Marinatura: 1 Bottiglia Vino Barolo Non Molto Invecchiato 3 Carote 2 Coste Sedano 1 Cipolla 1 Rametto Rosmarino Steccate la carne con qualche listarella di pancetta, mettet [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Farina
- Rosmarino
- Carote
- Sedano
- Pancetta
- Brandy
Categorie
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Farina
- Rosmarino
- Carote
- Sedano
- Pancetta
- Brandy
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