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BRASATO AL BAROLO (6)

Fonte: http://www.paginainizio.com/ricette.htm

Istruzione

800 G Carne Di Manzo Magra (coscia) 50 G Pancetta 50 G Burro 1 Spruzzata Brandy Farina Per La Marinatura: 1 Bottiglia Vino Barolo Non Molto Invecchiato 3 Carote 2 Coste Sedano 1 Cipolla 1 Rametto Rosmarino Steccate la carne con qualche listarella di pancetta, mettet [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Farina
  • Rosmarino
  • Carote
  • Sedano
  • Pancetta
  • Brandy

Difficoltà: Media

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Farina
  • Rosmarino
  • Carote
  • Sedano
  • Pancetta
  • Brandy

Difficoltà: Media


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