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BRASATO CON LE CIPOLLINE

Fonte: http://www.paginainizio.com/ricette.htm

Istruzione

1200 G Carne Di Bue 200 G Cipolline 4 Carote 100 G Pancetta (fette Da 100 G) 5 G Burro 1/2 Cipolla 1 Mazzetto Prezzemolo 2 Foglie Alloro 1 Pizzico Timo Alcune Bacche Ginepro 50 Cl Vino Rosso Robusto Poco Cognac (facoltativo) 1 Pizzico Spezie Brodo Olio D'oliva Sale Pep [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Brodo
  • Carote
  • Pancetta
  • Acqua
  • Timo
  • Alloro
  • Ginepro
  • Cognac

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Brodo
  • Carote
  • Pancetta
  • Acqua
  • Timo
  • Alloro
  • Ginepro
  • Cognac

Difficoltà: Difficile


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